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Vitamina B12: Tudo o que você precisa saber sobre a vitamina B12

Vitamina B12: Tudo o que você precisa saber sobre a vitamina B12
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Neste artigo vamos analisar o que é a vitamina B12, quais alimentos contêm a vitamina B12, quais são as doses recomendadas e quais as funções no corpo humano

Se você tem falta de vitamina B12 ou interesse em tomar suplementos de vitamina B12 , ou qualquer outro nutriente , não é nenhuma melhor maneira de permanecer saudável para aprender mais sobre os grandes processos que ocorrem dentro do nosso corpo, como o bioquímica interna do corpo é delicada e, em qualquer caso, deve ter o máximo de informação possível.

O que é a vitamina B12?

A vitamina B12 não é uma substância única, mas várias substâncias chamadas cianocobalaminas , encontrados em diferentes partes do corpo humano e exercem uma atividade de vitamina B12 . É a única vitamina que contém um mineral: O cobalto. O ser humano produz quantidades insignificantes de vitamina B12 a partir da síntese bacteriana do intestino, mas são tão insignificantes que o fornecimento externo é necessário.

Mas no fim de assimilar a vitamina B12 , não só é necessário para as ingiramos o exterior , mas também outros fatores que têm a ver com os nossos corpos e que veremos mais adiante.

B12 funções no corpo humano

A vitamina B12 é essencial para:

    • O crescimento celular e desenvolvimento
    • A formação de proteínas na síntese de ácidos aminados
    • Formação de glóbulos vermelhos
    • Assimilação de ferro
    • Regeneração de tecidos
    • A formação de substâncias que protegem o fígado
    • Desintoxicar o corpo
    • Nutrir o sistema nervoso (neurônios forro)
    • Metabolismo de ácidos gordos
    • Melhorar a memória e concentração
    • metabolizar o fósforo
    • Fertilidade (deficiência de vitamina B12 provoca diminuição de esperma).
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As fontes naturais de vitamina B12

Estas são as principais fontes de vitamina B12 :

    • Animais alimentares (fígado e rins)
    • Peixe azul e branco
    • Ostras e amêijoas
    • Gema de ovo
    • leiteria
    • Spirulina
    • kombu algas
    • Tamari ( molho de soja )

O que é necessário para absorver a vitamina B12?

Para ser capaz de assimilar a vitamina B12 é necessário convergem um certo número de fatores:

    • Fatores externos : Contribuição de fora (da dieta ou suplementos)
    • Fatores internos : glicoproteína de assimilar e transcobalamina de transportar e armazenar -lo no fígado.

Neste ponto, é muito importante para saber como ela é armazenada no fígado e por quanto tempo, especialmente na compreensão de como e quando podem ocorrer sintomas de deficiência de vitamina B12 .

Como é que a vitamina B12 funciona no corpo?

A vitamina B12 é armazenada no nosso corpo no fígado , em reservas de 2 ou 3 mg que podem nos ajudar durante dois ou três anos. O que isso significa e por que é uma coisa tão importante? Porque significa que, muitas vezes, sofrem uma deficiência de vitamina B12 , o nosso corpo não começa a manifestar sintomas de que, até ao fim de dois ou três anos , embora na realidade em si alterações funcionais estão aparecendo.

Dose diária recomendada de vitamina B12

As doses recomendadas diariamente em pessoas saudáveis é de 3 mcg por dia para adultos e 2 mcg em crianças menores de 9 anos.

No entanto, não são as pessoas com características particulares que podem apresentar carências vitamina B12 e precisam de suplementos se:

    • Gravidez e lactação
    • alcoolismo
    • rapé
    • toxicodependência
    • dieta da proteína

Os fármacos que interferem com a absorção de vitamina B12

Estes são alguns medicamentos que reduzem a absorção de vitamina B12 e, portanto, deve ter-los, isto é aconselhável para levar doses mais elevadas:

Overdose de vitamina B12

Estudos científicos têm demonstrado nenhum sinal de overdose de vitamina B12 como excedentes são eliminados através da urina , por isso nenhuma toxicidade , mesmo quando doses muito elevadas.

No entanto, o nosso conselho, como sempre, é que se você tomar suplementos de qualquer tipo, ou fazer isso no conselho de especialistas ou desconforto sorvendo para investigar. Em qualquer caso, ele é sempre melhor feito com moderação , uma vez que o equilíbrio bioquímico é delicado e ainda existem muitas coisas sobre o corpo humano que os seres humanos desconhecida. Se você tomar suplementos , tome as perspectivas de doses recomendadas.

A primeira notícia que temos sobre a existência de vitamina B12 remonta a 1929, quando Castelo explicou suas suspeitas sobre a existência de uma substância que corrigir a anemia.

De lá, eles existiam diferentes pesquisadores aproximou-se esta substância até 1948 Rickes e Smith foram capazes de isolar uma substância vermelha a partir de extratos de fígado que tem provado muito eficaz no tratamento da anemia perniciosa. Hoje, suplementos de vitamina B12 são obtidos a partir de um fungo, Streptomyces griseus .

 

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Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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