Tilápia: Benefícios e Propriedades

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Benefícios da tilápia, um peixe especialmente rico em propriedades nutricionais, que fornece DHA e proteínas de alto valor biológico. Conheça as virtudes mais importantes. A tilápia é o nome comum que é conhecido por um grupo de peixes de origem Africano, entre os quais podemos encontrar tilápia azul, tilápia do Nilo e Moçambique tilápia, que podem viver em água doce e água salgada.

É verdade que, em nosso país, não é um peixe bem conhecido, embora seja possível encontrá-lo em muitas pescarias. Na verdade, torna-se um peixe cujo consumo é interessante na gravidez, graças ao seu baixo teor de mercúrio (um metal tóxico encontrado principalmente em atum que é prejudicial para a futura mãe).

Benefícios da tilápia

Benefícios da tilápia
Benefícios da tilápia

Alto teor proteico

Tilápia é um peixe que se destaca de um ponto de vista nutricional por seu alto teor de proteínas de alto valor biológico, de fato, ao conteúdo proteico encontrado no frango. Na verdade, 100 gramas de tilápia fornecem 20 gramas de proteína.

Como você certamente sabe, as proteínas de alto valor biológico são aquelas que contêm mais aminoácidos e são essenciais para a nossa saúde dentro de uma dieta equilibrada.

Baixo teor de mercúrio

O mercúrio é um metal tóxico para a saúde, especialmente quando os alimentos com mercúrio são consumidos em grandes quantidades, como peixe-espada, atum ou tubarão.

Nota: É recomendado que crianças menores de 3 anos de idade e mulheres grávidas não consumissem esses alimentos.

A tilápia é um peixe cujo consumo é recomendado na dieta de mulheres grávidas, pois também fornece DHA.

Rico em DHA

DHA é um ácido docosahexaenóico necessário na gravidez, pois ajuda no desenvolvimento do sistema nervoso central, cérebro e olhos do feto, favorecendo o desenvolvimento cognitivo do bebê.

Tendo em mente que, na gravidez, a futura mãe deve comer pelo menos 200 mg. de DHA, a tilápia torna-se uma boa fonte desse ácido.

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