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Chocolate escuro: Fontes, benefícios para a saúde, nutrientes, usos e componentes

O chocolate escuro (também conhecido como chocolate preto ou chocolate simples ) é uma forma de chocolate que é feita a partir de manteiga de cacau em vez de manteiga à base de leite como chocolate com leite e contém uma porcentagem maior de cacau. Os padrões governamentais e industriais de quais produtos podem ser rotulados de “chocolate escuro” variam de acordo com o país e o mercado. O chocolate escuro […]

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