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10 Benefícios Para A Saúde Do Suco De Cereja Que Você Precisa Saber

10 Benefícios Para A Saúde Do Suco De Cereja Que Você Precisa Saber
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As cerejas ácidas também conhecidas como cerejas azuis, anãs ou Montmorency, tornaram-se cada vez mais populares nos últimos anos. Comparado com as cerejas doces, que tendem a ser apreciadas frescas, as cerejas ácidas são muitas vezes consumidas secas, congeladas ou apetitosas.

Benefícios Do Suco De Cereja

O suco da cerejeira é feito a partir do fruto da árvore de Prunus Cerasus , nativo do sudoeste da Ásia e da Europa, e está ligado a uma série de benefícios para a saúde.

Dito isto, algumas variedades de suco de cereja azuis podem conter quantidades substanciais de açúcares adicionados. Assim, é razoável esperar a maior parte das vantagens das variedades não açucaradas.

Aqui estão 10 benefícios de saúde baseados na ciência de suco de cerejeira.

1. Rico em Nutrientes

O suco de cereja é rico em vários nutrientes. Uma dose de (240 ml) contém 119 calorias e a seguinte:

  • Carboidratos: 28 gramas
  • Fibra: 5 gramas
  • Proteína: 2 gramas
  • Gordura: 1 grama
  • Vitamina A: 62% do RDI
  • Vitamina C: 40% do RDI
  • Manganês: 14% do RDI
  • Potássio: 12% do RDI
  • Cobre: 12% do RDI
  • Vitamina K: 7% do RDI

O suco de cerejeira também contém quantidades menores de vitaminas B, cálcio, ferro, magnésio, ômega-3 e gorduras ômega-6, além de antioxidantes e outros compostos benéficos da planta.

Em comparação com as variedades de cereja doces, as cerejas azuis contêm 20 vezes mais vitamina A , e seus níveis antioxidantes são até cinco vezes maiores.

Uma maneira fácil de dizer frutas agudas de variedades doces é por sua cor. As cerejas doces tendem a ter uma cor mais escura, enquanto as cerejas ácidas mantêm a cor vermelha brilhante depois de serem colhidas.

Tenha em mente que algumas variedades de suco de cerejeira contém quantidades substanciais de açúcares adicionados, por isso opte por uma variedade não-açucarada.

Resumo: O suco de cerejeira contém muitos nutrientes e compostos de plantas benéficas. Comparado ao suco de cereja doce, ele também pode conter níveis mais altos de certos nutrientes.

Suco De Cereja

Suco De Cereja

2. Pode aumentar a força e reduzir a dor muscular

Os indivíduos fisicamente ativos podem estar particularmente interessados ​​no efeito do suco de cerejeira na força e dor muscular.

A maioria dos estudos relatou efeitos benéficos para a saúde do corpo.

Em um estudo, os corredores de longa distância beberam (710 ml) de suco de cereja ou um placebo nos sete dias que antecederam o dia de uma corrida.

Os corredores que receberam suco de cereja sofreram três vezes menos dor durante e após a corrida em comparação com aqueles que receberam o placebo.

Em outro estudo, os corredores que receberam (480 ml) de suco de cereja nos dias que antecederam e imediatamente após uma maratona sofreram menos dano muscular, dor e inflamação. Eles também se recuperaram mais rápido.

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Resultados semelhantes foram observados após suplementação diária com 480 mg de pó de cereja.

Além disso, o suco da cerejeira e os suplementos podem aumentar a força muscular.

Um grupo de homens recebeu suplementos de cereja ou um placebo nos dias que antecederam e imediatamente após uma intensa sessão de treinamento de resistência.

O grupo de cerejas azuis perdeu até 4% menos de força muscular como resultado do treinamento quando comparado com os homens com o placebo.

Os suplementos de cerejeira também podem reduzir a quebra muscular, dor muscular e acelerar a recuperação em indivíduos treinados em resistência.

Embora a maioria dos estudos relate efeitos benéficos, é importante notar que alguns não encontraram benefícios. Assim, é necessária mais pesquisa neste tópico.

Resumo: A ingestão de suco de cerejeira no tempo que antecede e imediatamente após o exercício físico intenso pode reduzir a perda e a dor da força muscular. Também pode acelerar a recuperação.

3. Poderia ajudá-lo a dormir melhor

O suco de cereja pode ser uma maneira segura e eficaz de tratar a insônia e aumentar a quantidade de sono que você recebe todas as noites.

Isso porque as cerejas ácidas são naturalmente ricas em melatonina, um hormônio responsável pela sonolência.

Além disso, as cerejas azuis contêm uma boa quantidade de triptofano e antocianinas , dois compostos que podem ajudar o corpo a criar melatonina e alongar seus efeitos.

Pesquisas mostram que o complemento com suco de cerejeira ácida aumenta os níveis de melatonina e ajuda a melhorar a qualidade e a duração do sono.

Em um estudo, os participantes que sofrem de insônia bebiam 16 gramas (480 ml) de suco de cereja ou a mesma quantidade de um soro de placebo por dia durante duas semanas. O suco de cerejeira aumentou o tempo de sono em uma média de 85 minutos.

Curiosamente, suco de cereja parece ser tão, se não mais, eficaz na redução de insônia do que a valeriana e melatonina – os dois produtos naturais mais estudados para a insônia.

Resumo: O suco de cereja pode ajudar a aumentar os níveis de melatonina do corpo. Isso ajuda a reduzir os sintomas da insônia e pode resultar em um sono de melhor qualidade.

4. Pode reduzir os sintomas de artrite e gota

O suco de cerejeira é muitas vezes reivindicado para reduzir os sintomas da artrite, como dor nas articulações e inflamação.

Em um estudo, o suco de cereja ajustado reduziu certos marcadores de sangue da inflamação em mulheres com osteoartrite, o tipo mais comum de artrite. Em outro estudo, os pacientes que consumiram duas garrafas (240 ml) diariamente experimentaram menos dor e rigidez após seis semanas.

No entanto, as diferenças observadas entre os pacientes com o suco de cereja e aqueles que receberam um placebo foram muito pequenas.

Estudos também analisaram o efeito do suco de cerejeira agitado na gota, um tipo de artrite acompanhada de ataques repetidos de inchaço e dor intensa.

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O suco de cereja com tom de bebida parece reduzir os níveis sanguíneos de ácido úrico – um produto químico que pode desencadear a gota quando presente em concentrações muito altas.

Além disso, vários estudos relatam que indivíduos com gota que consomem cerejas frescas ou concentrado de suco de cereja diariamente são até 50% menos propensos a sofrer um ataque.

No entanto, o número total de estudos sobre este tema é limitado e a maioria é observacional.

Assim, é difícil determinar se o suco de cereja é a causa dos sintomas reduzidos ou se as pessoas com menos sintomas de gota são mais propensas a usar tratamentos alternativos como o suco de cereja.

Resumo: Os efeitos anti-inflamatórios do suco de cerejeira podem ajudar a reduzir os sintomas de artrite e gota. No entanto, o efeito parece pequeno e é necessária mais pesquisa.

5. Poderão promover a saúde cerebral

Distúrbios cerebrais degenerativos como Parkinson e Alzheimer são pensados ​​para serem causados, em parte, pelo estresse oxidativo.

As cerejas e seu suco contêm grandes quantidades de antioxidantes e outros compostos benéficos de plantas que podem ter efeitos protetores nas células cerebrais.

Em um estudo, o consumo de (480 ml) de suco de cerejeira melhorou as defesas antioxidantes em homens e mulheres mais saudáveis.

Em outro estudo, adultos mais velhos com demência leve a moderada consumiram (200 ml) de suco de cereja ou um placebo durante 12 semanas.

Adultos no grupo de suco de cereja tiveram melhorias na fluência verbal e memória de curto e longo prazo, enquanto que aqueles no grupo placebo não apresentaram melhorias.

Resumo: Os altos níveis de antioxidantes no suco de cerejeira podem ajudar a melhorar a função cerebral e reduzir os sintomas de demência leve a moderada.

Benefícios Suco De Cereja

6. Pode fortalecer o sistema imunológico

O suco de cerejeira é rico em muitas vitaminas, minerais e compostos vegetais benéficos provados para oferecer um impulso ao seu sistema imunológico .

Em particular, os pesquisadores acreditam que o alto teor de antioxidantes agudas pode ajudar a prevenir infecções.

Por exemplo, um estudo investigou o efeito desse suco nos sintomas do trato respiratório superior (URTS) comumente experimentado por corredores de maratona após uma corrida.

Um grupo de corredores tomou suco de cerejeira em pó nos dias que antecederam e imediatamente seguindo uma corrida de maratona enquanto outro consumia um placebo.

50% dos corredores, dado o placebo, desenvolveram URTS após a corrida, enquanto que nenhum desses no grupo de suco de cerejeira.

Resumo: O suco de cerejeira é rico em uma variedade de nutrientes que podem fortalecer o sistema imunológico. No entanto, são necessários mais estudos.

7-10. Outros benefícios potenciais

O suco de cereja pode oferecer uma variedade de outros benefícios para a saúde.

7-Pode proteger contra o câncer: certos antioxidantes encontrados no suco de cerejeira pode ajudar a desligar os genes envolvidos no crescimento do câncer. No entanto, isso ainda não foi testado diretamente em humanos.

8-Pode reduzir a dor: o suco de cerejeira pode ajudar a reduzir a neuropatia periférica , um tipo de dor causada por danos nos nervos.

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9-Pode reduzir a pressão arterial: estudos mostram que o consumo de suco de cerejeira pode levar a reduções modestas nos níveis de pressão arterial .

10-Poderia ajudá-lo a perder peso: o suco de cerejeira foi observado para reduzir o peso, a barriga da gordura e os níveis de colesterol no sangue em camundongos. No entanto, estudos humanos são necessários.

Resumo: O suco de cereja também pode fornecer os benefícios listados acima. No entanto, são necessários mais estudos antes que conclusões fortes possam ser feitas.

Instruções de Segurança, Dosagem e Temporização

Se você estiver interessado nos benefícios do suco de cerejeira, você pode querer seguir instruções de dosagem semelhantes às usadas nos estudos acima.

Especificamente, a maioria dos estudos que observaram benefícios deu aos participantes duas doses diárias de (240 ml) do suco. No que diz respeito ao pó de suco de cereja, os estudos que utilizam suplementos em pó normalmente usam cerca de 480 mg por dia.

Os benefícios foram observados principalmente após 7-10 dias de suplementação.

Além disso, este suco é seguro para a maioria das pessoas, embora contenha quantidades elevadas de sorbitol – um tipo de álcool de açúcar que pode causar dor de estômago e diarreia para alguns.

O suco de cereja também contém quercetina, um composto vegetal que pode interagir com certos medicamentos, particularmente com diluentes no sangue. Indivíduos em medicamentos devem consultar um médico antes de adicionar grandes quantidades de suco de cerejeira a sua dieta.

Resumo: O suco de cereja é considerado seguro para a maioria das pessoas. As instruções de dosagem acima podem ajudá-lo a maximizar os benefícios para a saúde.

Resumo

O suco de cerejeira é rico em nutrientes, pode oferecer vários benefícios de saúde impressionantes e é uma adição simples a qualquer dieta.

Parece especialmente eficaz na redução da dor muscular e na melhoria do sono.

Portanto, indivíduos fisicamente ativos e aqueles que sofrem de insônia devem consumir o suco de cereja regularmente.

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