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Sementes de erva-doce: Fontes, benefícios para a saúde, nutrientes, usos e componentes

Sementes de erva-doce: Fontes, benefícios para a saúde, nutrientes, usos e componentes
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As sementes de erva-doce provêm da planta de erva-doce, que é uma erva que se originou nos países próximos da margem do Mar Mediterrâneo. Além de se lembrar do sabor do anis, as sementes de erva-doce também se parecem com sementes de anis. Ambos são de forma oblonga, têm cerca de três a quatro milímetros de comprimento e são coloridos castanho claro com listras verticais sobre a superfície. Em algumas partes da região do Mediterrâneo, a planta, além das sementes, também é consumida.

Sementes de erva-doce, vantagens e benefícios

Sementes de erva-doce

Sementes de erva-doce

Betacaroteno
Cobre
Potássio
Piridoxina
Quercetina
Riboflavina
Selênio
Tiamina
Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B6
Vitamina C
Vitamina E
Zinco

Usos medicinais das sementes de erva-doce

Um estudo realizado no Irã mostrou que as mulheres que tomaram uma combinação de extrato de erva e vitamina E experimentaram uma pausa de cólicas menstruais. O estudo também concluiu que esta mistura é muito mais eficaz do que as próteses sem receita médica para dor menstrual.

O erva também pode ser usado como agente tópico quando se trata de cicatrizar feridas, mordidas venenosas ou veneno ingerido. Também acalma inflamação e irritação da pele.

As sementes de erva são ricas em antioxidantes flavonoides como o kaempferol e a quercetina que eliminam os radicais livres nocivos do corpo e, portanto, protegem contra o envelhecimento, certos tipos de câncer, distúrbios neurológicos degenerativos e infecção.

Outros antioxidantes presentes nas sementes de erva-doce são limoneno, pineno, cineol, anetole, aldeído anisico, mirceno, fenchone e chavicol, todos com propriedades digestivas, carminativas e anti-flatulentas.

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Além de antioxidantes, as sementes de erva-doce também são uma fonte de nutrientes que incluem vitaminas A, E e C, bem como vitaminas do beta-caroteno e do complexo B que incluem tiamina, piridoxina, riboflavina e niacina.

As sementes de erva danificam fibra dietética; 100 gramas de sementes de erva-doce produzem 39,8 g de fibra. Isso contribui para o aumento da massa de alimentos em todo o sistema digestivo e, portanto, ajuda na prevenção da constipação. As fibras dietéticas também diminuem a reabsorção dos sais biliares no cólon, reduzindo assim os riscos das doenças cardíacas.

Os óleos essenciais no suco de erva natural melhora a absorção de nutrientes. O suco de erva também atua como um antiácido e contribui para o bom funcionamento do trato digestivo, para a ocorrência de evacuações regulares. Também elimina a presença de bactérias ruins no intestino.

Cineole, que foi mencionado anteriormente como um dos antioxidantes que estão contidos em sementes de erva-doce, alivia os sintomas de asma, congestionamento e bronquite. Potássio, que é encontrado em lâmpadas de funcho, melhora memória e concentração.

O cobre, que é responsável pelo aumento dos glóbulos vermelhos no corpo, também pode ser encontrado em sementes de erva-doce.

Sistemas do corpo suportados por sementes de erva-doce

Pesquisadores da Itália disseram que a ingestão de óleo de sementes de erva-doce pode erradicar a presença de muco em seus pulmões, aliviar a tosse e aliviar a dor de garganta. Alguns médicos recomendam usar uma vez por dia com cinco a sete gramas (entre uma e meia colheres de chá) de sementes de erva-doce para aliviar seus sintomas.

O suco de erva também estimula a liberação de endorfinas na corrente sanguínea, aliviando assim os sintomas da depressão. Além disso, óleos essenciais de erva-doce, oferecem espasmos instantâneos de forma de alívio, que são contrações dos intestinos, órgãos, trato respiratório, músculos e nervos, e geralmente são um sinal de algo errado nesses sistemas.

Sementes de erva-doce benefícios

Sementes de erva-doce benefícios

Maneiras de usar as sementes de erva-doce

As sementes de erva-doce, que são saborizadas com gosto, podem ser usadas como condimento ou como base aromatizante. Por exemplo, na Índia, é misturado e torna-se parte do curry em pó. As sementes de erva daninha também são usadas como condimento no Paquistão e em Bangladesh.

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Resumo sobre os benefícios das sementes de erva doce

O erva pode ser usado como agente tópico quando se trata de cicatrizar feridas, mordidas venenosas ou veneno ingerido.

As sementes de erva são ricas em antioxidantes flavonoides, como kaempferol e quercetina que removem os radicais livres nocivos do corpo.

Os óleos essenciais no suco de erva natural melhora a absorção de nutrientes.

Cineole, que foi mencionado anteriormente como um dos antioxidantes que estão contidos em sementes de erva-doce, alivia os sintomas de asma, congestionamento e bronquite.

O cobre, que é responsável pelo aumento dos glóbulos vermelhos no corpo, também pode ser encontrado em sementes de erva-doce.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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