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Quinoa: Propriedades, valor nutricional e calorias para saúde

Quinoa: Propriedades, valor nutricional e calorias para saúde
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Quinoa é um alimento de baixa caloria, sem glúten, útil para a saúde do coração e músculo. Descubra as Propriedades, valor nutricional e calorias para saúde.

Quinoa ( quinoa ) é uma planta pertencente à família Chenopidacee.  Sem glúten, é bastante rica em proteínas, carboidratos e fibras alimentares. Vamos descobrir mais benefícios sobre a Quinoa.  

Propriedades e benefícios da quinoa para saúde que você precisa conhecer.

Quinoa não é uma erva, e não contém glúten, por isso é um alimento adequado para celíacos.

Quinoa possui inúmeras propriedades nutricionais e benéficas para saúde. É muito rica em proteínas, hidratos de carbono, e possui fibra dietética. Em suas formulações contêm dois importantes aminoácidos essenciais para o bom funcionamento do corpo:  lisina  e  metionina. Este ultimo ajuda no metabolismo da insulina.

Quinoa contêm uma boa proporção de minerais e vitaminas, em especial,  magnésiovitamina C  e  vitamina E.

Quinoa é particularmente  uma energização para o corpo; sendo um alimento muito nutritivo, seu consumo é recomendado especialmente para as crianças, mulheres grávidas e atletas de um modo geral. Seu alto teor de proteína faz quinoa uma viável  alternativa em comparação com alimentos de proteína de origem animal.

Calorias e valores nutricionais da quinoa

Quinoa é particularmente  energização ; 1 00 gramas possui cerca de 350 calorias.

A quinoa também contém:

  • água 13.28g
  • proteína 14.12g
  • Lipídios tot. 5.61g
  • ácidos gordos saturados 0,71g
  • Ácidos graxos monoinsaturados 1,61 g
  • ácidos gordos poli-insaturados 3,29 g
  • colesterol 0.0mg 
  • Carboidratos tot. 64.16g
  • 64.16g amido
  • açúcares solúveis 0.0g
  • fibra dietética 7,0 g 
  • sódio 5.00mg 
  • potássio 563.0mg
  • ferro 4.57mg
  • fósforo 457.00mg
  • tiamina 0.36mg
  • riboflavina 0.32mg
  • niacina 1.52mg
  • vitamina A 01:00 mg
  • A vitamina E 2.44mg

Descubra as propriedades e o uso de farinha de quinoa

farinha de quinoa

 

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Quinoa, um aliado de sistema cardio-vascular, intestino, músculos

 

Curiosidade sobre quinoa

  • As sementes de quinoa são cobertas com uma substância amarga, saponina, que os protege do ataque dos pássaros. Por esta razão, as sementes devem ser muito bem lavadas antes de cozinhar.
  • Quinoa, como o amaranto, é consumida pelos astronautas durante as missões espaciais.

 

indicações médicas

As informações publicadas por Mente Sã Corpo São possui caráter exclusivamente informativo e não deve ser considerada como aconselhamento nem quaisquer prescrições médicas ou outro. Antes de tomar qualquer decisão em relação à sua própria saúde, incluindo a de mudar sua dieta, é essencial consultar, em pessoa, com o seu médico.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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