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5 Propriedades e Benefícios do Abacate Para Saúde

5 Propriedades e Benefícios do Abacate Para Saúde
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Propriedades e Benefícios do Abacate Para Saúde: O abacateiro, cujo fruto é o abacate, também designado como abacado, loiro-abacate e louro-abacate é uma espécie da família Lauraceae, de nome científico Persea americana. O abacate é uma fruta fantástica e muito muito nutritiva para o nosso corpo. A fruta é também um excelente aliado na luta contra doenças cardiovasculares. Os abacates contém 12% de ácidos gordurosos insaturados, um tipo saudável de gordura com excelentes efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes no sistema vascular e propriedades de redução do colesterol, tornando-os uma excelente adição a qualquer dieta.

Os abacates são uma ótima fonte de vitaminas B, cobre e potássio e contêm poderosos fitoquímicos com forte atividade antioxidante. Comer com frequência não só contribui para uma boa imunidade e pele bonita, mas também melhora a absorção de inúmeros nutrientes solúveis em gordura, como carotenoides, vitamina E e vitamina K. Além disso, o consumo regular preserva a saúde dos vasos sanguíneos, ajuda a regular a pressão sanguínea, suporta a digestão e pode exibir efeitos anti-envelhecimento.

Benefícios do abacate

Como é o abacate? Existem pequenas diferenças entre os diversos tipos de abacate. Geralmente, os abacates são mais ou menos em forma de pêra e do tamanho da palma da mão. Eles têm uma pele verde brilhante que muda para mais escura à medida que a fruta amadurece, uma polpa verde-clara e uma grande semente marrom no meio.

Algumas variedades são mais redondas, enquanto outras são mais alongadas. Além disso, a pele do abacate pode ser lustrosa ou áspera e, em algumas variedades, é consideravelmente mais escura, mesmo quando a fruta é pura.

Como é o gosto do abacate? O abacate não é doce como outras frutas. Tem uma textura cremosa ou amanteigada e um aroma rico e sutil. A poupa é firme, fresco e delicado.

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Como escolher um bom abacate? Ao escolher um abacate, primeiro você tem que levar em conta quão maduro quer que a fruta seja. Se você não está planejando comê-lo naquele dia, você pode querer escolher um fruto menos maduro: deve ter uma cor verde-clara e se sentir firme. Deixe em temperatura ambiente com algumas maçãs e banana para amadurecer mais rápido. Se você quer que amadureça mais devagar, coloque-o na geladeira.

O abacate maduro tem uma pele verde escura, com exceção de uma variedade conhecida como Hass, que deve ter uma pele escura, quase preta, quando madura.

Abacate

Propriedades e Benefícios do Abacate Para Saúde

Propriedades e Benefícios do Abacate Para Saúde

Para que serve o abacate? Aqui está uma lista dos 5 melhores benefícios para a saúde do abacate:

1) Ótimo para o coração

Os abacates são ricos em ácidos graxos mono e poli-insaturados (cerca de 12%), gordura saudável que oferece proteção antioxidante para os vasos sanguíneos e regula os níveis de colesterol no sangue. Vários estudos mostraram que comer abacate diariamente durante mais de 2 semanas pode reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e triglicerídeos em até 10-17%.

As gorduras saudáveis no abacate também melhoram a absorção de carotenoides e outros nutrientes solúveis em gordura, como a vitamina E em 200%. O alto teor de fibra e fitosterol (beta-sitosterol, estigmasterol, campesterol) do abacate também é um fator importante para baixar os níveis de gordura no sangue e para a prevenção de doenças cardiovasculares.

2) Mantém a saúde do cólon. Como?

Com 6,7 g de fibra dietética / 100 g de polpa crua, o abacate aumenta o volume das fezes e, assim, facilita os movimentos intestinais regulares. Isso, por sua vez, reduz o tempo em que o cólon está exposto ao desperdício e à tensão associada a movimentos intestinais difíceis, o que é dito que contribui imensamente para a saúde do cólon. Além disso, as gorduras saudáveis no abacate facilitam as fezes passando pelos intestinos e, assim, ajudam a aliviar a constipação e prevenir e administrar hemorroidas.

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Fatos nutricionais do Abacate

3) Reduz os riscos de diabetes e síndrome metabólica.

Como mencionado acima, o abacate contém gordura saudável na forma de ácidos graxos monoinsaturados de Omega-9 (ácido oleico) e ácidos graxos poli-insaturados Omega-6 (ácido linoleico). A gordura saudável das fontes da planta coloca muito menos pressão sobre o corpo e é menos provável que seja depositado na forma de gordura visceral (barriga), um sintoma contundente da síndrome metabólica.

Basicamente, uma dieta rica em produtos de animais gordurosos eleva níveis ruins de colesterol e triglicerídeos, causa alta pressão sanguínea, resistência à insulina e predispõe-se a diabetes e obesidade, uma junção de sintomas conhecida como síndrome metabólica. Estudos revelam que a substituição de produtos de animais gordurosos por alimentos mais saudáveis, como o abacate e a ingestão de gordura razoável, pode reduzir drasticamente esses riscos para a saúde.

4) Excelente conteúdo antioxidante

O abacate mostra que contém antioxidantes poderosos como alfa-caroteno, betacaroteno, criptoxantina, luteína, zeaxantina, neoxantina e violaxantina. Seu papel é proteger nossas células e DNA de moléculas de oxigênio reativas nocivas (radicais livres) e ajudar as células danificadas a se reparar para evitar que elas se transformem em células cancerígenas. A maioria destes carotenoides antioxidantes também tem atividade de provitamina A, o que significa que são parcialmente sintetizados em vitamina A pelo nosso corpo e utilizados para manter a boa visão e o membra mucoso saudável.

 

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Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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