Vitaminas

As propriedades das vitaminas: Classificação e Grupos

As propriedades das vitaminas: Classificação e Grupos
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As vitaminas são uma mistura de diferentes moléculas orgânicas entre eles, que não podem ser produzidos pelo corpo e, portanto, deve ser introduzida através do alimento. É biorreguladores micronutrientes essenciais para o corpo, para ajustar os processos fundamentais do crescimento celular e reações químicas. Descobrimos suas propriedades.

>   Classificação das vitaminas

>   Grupo de vitaminas solúveis em água

>   vitaminas solúveis em gordura

>   Os nossos conselhos sobre vitaminas

propriedades das vitaminas

propriedades das vitaminas

 

Classificação das vitaminas

Vitamina,  ou seja amina de vida, é o nome pelo qual o cientista polonês Casimir Funk identificou em 1912 um novo composto orgânico essencial à vida humana.  A partir de sua pesquisa sobre, foram descobertos até à data cerca de uma dúzia de vitaminas.

A classificação de vitaminas tem lugar de acordo com a sua solubilidade. Se você pode se dissolver em substâncias gordurosas são chamados solúvel em gordura , água solúvel em.

As vitaminas lipossolúveis são armazenados no fígado e representam uma reserva para o corpo.

As vitaminas hidrossolúveis não são no entanto acumulada, por isso é essencial para introduzir uma base diária através de uma dieta variada.

As vitaminas hidrossolúveis são a vitamina C e todos aqueles degrupo B , enquanto as vitaminas solúveis em gordura são os degrupos A, E, D, K . As vitaminas são responsáveis por tarefas específicas e a falta deles pode causar um mau funcionamento ou uma disfunção “organismo. Aqui seguem algumas indicações gerais sobre as propriedades das vitaminas essenciais para o corpo .

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A vitamina C e vitamina B, grupo solúvel em água

A vitamina C ou ácido ascórbico é a principal antioxidante natural , impede danos causados por radicais livres e doenças cardiovasculares. A vitamina C também é importante para fortalecer o corpo em casos de doenças respiratórias, bronquite, resfriados, sintomas alérgicos, doenças das articulações.

As vitaminas B são essenciais para o crescimento e o desenvolvimento saudável do organismo, de facto, desempenhar um papel fundamental na atividade da enzima e proteína, conversão de alimentos em energia e ajustando as reações químicas do corpo.

 

As vitaminas do complexo B desempenham um importante papel em muitas funções corporais. A vitamina B1 (tiamina) e vitamina B2 (riboflavina) ajuda o corpo a produzir energia e servem como suporte para enzimas envolvidas no trabalho de músculos, nervos e coração. Vitamina B3 (niacina) desempenha um papel importante na produção de energia nas células e ajuda a manter a pele, sistema nervoso, e a saúde do sistema digestivo. Vitamina B5 (ácido pantotênico) e vitamina B12 (cobalamina) afetam o crescimento e desenvolvimento do corpo. Vitamina B6 (piridoxina) entra em jogo na quebra de proteínas e carboidratos, além de ajudar o organismo na produção hormonal. A vitamina B9, ácido fólico, é responsável pela criação de ADN e é importante na produção de células vermelhas do sangue. Algumas frutas, tais como durian , tem  uma riqueza combinada de  vitaminas B1, B2 e B6.

solúvel em gordura do grupo de: vitaminas A, E, D, K

A vitamina A é uma vitamina que está localizado sob a forma de retinol animal, tanto como provitaminas de origem vegetal, os carotenóides. Estes últimos são transformados no fígado em vitamina A. A vitamina A é essencial não só para a vista e para a pele, mas também para a diferenciação das células. Em substância que é necessário para o crescimento, reprodução e a integridade dosistema imunológico .

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A vitamina E actua como anti-oxidante ao neutralizar os radicais livres, reforça as paredes capilares, impede a esterilidade. A vitamina E natural é quatro vezes mais elevadas do que o sintético; a sua deficiência provoca fragilidade em plaquetas e células vermelhas do sangue, bem como a oxidação dos tecidos. É também essencial para o funcionamento adequado do sistema imune, metabolismo, e trato reprodutivo. Numerosos estudos têm mostrado que a introdução de doses elevadas de vitamina E pode reduzir o risco de enfarte e acidente vascular cerebral.

A vitamina D permite a absorção de cálcio e de fósforo em Dell ‘nível intestino , determina a mineralização do tecido ósseo e da cartilagem. A vitamina D é essencial para a manutenção de um ritmo cardíaco regular.

A vitamina K é essencial para a síntese hepática, é importante para a regulação de processos de coagulação do sangue, especificamente contribui para a formação de protrombina; É também importante para a formação da proteína útil para tecidos e ossos .

Além destas vitaminas essenciais, o corpo há outros: Vitamina F, o mais jovem de todos, o PP, ácido fólico e vitamina H.

As vitaminas da unidade de medição, para além da vitamina C, é o “Unidade Internacional (UI) que corresponde a um padrão estabelecido de peso que geralmente é a miligrama (mg). Entre os principais inimigos e antagonistas de vitaminas incluem: extratos de glândulas e hormônios; laxantes salinos; Óleo de parafina e vaselina;alopática (medicina tradicional); as preparações salicílico;barbitúricos; O anti-artrítico; sulfonamidas; o arsenobenzoli e antibióticos. A acção do calor pode destruir completamente a vitamina C e as vitaminas afectar outros. açúcar refinado (e derivados) pode destruir as vitaminas do complexo B, especialmente B6.

Nossos cartões de vitaminas

As vitaminas são aqui apresentadas com base em onde eles estão localizados, ou em que os alimentos são incluídos , como estão contidas no corpo, o que é a sua função, e a melhor maneira de assimilá-los. Uma seção específica é dedicada à sua deficiência, as consequências que provoca, a melhor maneira de integrar; outra seção está centrada nos  efeitos de seu excesso . As patologias que são desencadeadas quando em nosso corpo a ingestão de vitamina é desequilibrado são igualmente consideradas.

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Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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