Saúde

Ovos: propriedades benéficas, nutricionais e terapêuticas

Ovos: propriedades benéficas, nutricionais e terapêuticas
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Ovos: Quais são as propriedades benéficas, nutricionais e terapêuticas?

O ovo contém muitas proteínas que possuem um alto valor biológico. Especialmente rica em aminoácidos essenciais, que nosso corpo não é capaz de produzir e que deve assumir através dos alimentos.

Os ovos são ricos em nutrientes e, por esta razão, têm um monte de propriedade para o benefício da saúde: Ovos ajudam o sistema cardiovascular, o sistema esquelético, fortalecer cabelos e unhas e são ideais para aumentar a massa muscular. Ovos são ricos em minerais e vitaminas, especialmente B grupo de saber mais.

A clara de ovo, popularmente conhecida é nada mais do que uma solução aquosa, no qual estão contidas as proteínas, além de vitaminas e sais minerais. Entre os albumen proteínas mais importantes, podemos lembrar ovalbumina, o ovoglobuline, o ovomucina e lisozima.

Não há nenhuma gordura e muito poucos vestígios de glicose. As vitaminas são mais importantes, em especial os do grupo B, os sais minerais, especialmente magnésio e potássio.

Ovos

Ovos

 

A gema é constituído em sua maior parte, de proteína e gordura. O primeiro é especialmente representado por alfa e beta-lipovitelline, de fosfovitina e o livetine. A gema de ovo contém gorduras mono e poli-insaturados e fosfolipídios, em particular lecitinas.

Dentro dos lípidos da gema também inclui colesterol. Entre os sais minerais, podem ser mencionados o cálcio, ferro e fósforo. Além disso, a gema é rica em vitaminas B, vitamina D e carotenóides. A ingestão calórica (considerado um ovo inteiro) corresponderia a cerca de 90 kcal.

 

 

O ovo é rico em gorduras mono e poli e, por causa da ação destas substâncias, revela-se um alimento muito eficaz na proteção do coração e todo o sistema cardiovascular, uma vez que evita doenças cardíacas.

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O alto teor de vitaminas e proteínas, e a presença de enxofre são importantes para reforçar o cabelo e evitar que caia. Além disso, estes nutrientes são essenciais para contrariar a possível fragilidade das unhas.

 

 

O ovo é frequentemente consumida por aqueles que praticam esportes, especialmente aqueles dedicados à construção do corpo. Isso tudo é devido à sua riqueza em vitaminas e proteínas, que são capazes de garantir o aumento da massa muscular.

Os atletas usam especialmente o ovo branco, que, com as suas proteínas de alto valor biológico, pode fortalecer os músculos através da prática de  exercício. Por aqueles que praticam o esporte são conhecidos suplementos alimentares feitos a partir de proteínas do ovo.

 

 

Os ovos, em que existem muitos mitos a serem desacreditadas , são ricos em colina, um composto essencial para manter o equilíbrio no sistema nervoso em geral a atividade e o cérebro.

 

 

Os ovos são uma excelente fonte de vitamina D , muito importante para a saúde dos ossos. Eles podem beneficiar em particular os idosos e cujo corpo é incapaz de produzir quantidades suficientes da vitamina à falta de exposição adequada sol.

 

Com os ovos que você pode preparar uma máscara de rugas caseiro. Nós usamos o ovo branco de uma clara de ovo, um pouco de amêndoas e mel. Ao aplicar a mistura sobre a pele durante quinze minutos e então proceder para enxaguar com água morna.

A operação foi repetida duas vezes por semana. O ovo tem propriedades nutrientes e o óleo dá elasticidade à pele, assim, desta forma podemos lutar linhas finas e pele seca.

 

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Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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