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Glicose: Benefícios para a saúde e usos que você precisa saber

Glicose: Benefícios para a saúde e usos que você precisa saber
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A glicose é um açúcar simples com a fórmula molecular 12 6 . A glicose circula no sangue de animais como açúcar no sangue . É feito durante a fotossíntese da água e dióxido de carbono, usando energia da luz solar. É a fonte de energia mais importante para a respiração celular . A glicose é armazenada como um polímero , em plantas como amido e em animais como glicogênio .

Glicose, vantagens e benefícios

A glicose é a principal fonte de energia para os seres vivos. É encontrada naturalmente em frutas e outras plantas. Nos animais, é provocada pelo processo chamado glicogenólise, que é o que a quebra do glicogênio é chamado. No fígado e nos rins, a glicose é sintetizada a partir de intermediários não-carboidratos, como glicerol e piruvato, durante um processo chamado gliconeogênese.

Glicose

Glicose

A glicose, às vezes chamada dextrose, é um simples açúcar ou monossacarídeo, que pertence ao grupo dos carboidratos simples. Tem um teor líquido de carboidratos de 100 por cento, 3.8 calorias por grama e um índice glicêmico de 100. A fórmula de glicose é C6H12O6.

A glicose é um precursor de desoxirribose, frutose, galactose e ribose (nos cromossomos de DNA e ARN); proteínas, lipídios, galactosamina, glucosamina, ácido glucurônico (na cartilagem); e outras substâncias que são necessárias para o funcionamento ideal dos órgãos, células e tecidos do corpo.

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A glicose é um nutriente não essencial, pois pode ser fabricado no corpo. Não há necessidade de consumir glicose ou outros carboidratos contendo glicose, como amido ou sacarose, para manter níveis saudáveis ​​de glicose no sangue, desde que você obtenha outros nutrientes que possam ser produzidos em seu corpo: proteínas, gorduras, frutose, galactose ou álcoois de açúcar, tais como sorbitol ou xilitol.

A glicose é absorvida no jejuno (parte média do intestino delgado) através da ajuda de moléculas de transporte SGLT1 (transportador de glucose-galactose dependente do sódio) e transportadores GLUT2 e no íleo (a última parte do intestino delgado) e cólon através da ajuda de transportadores GLUT7.

Quando a glicose é absorvida no corpo do intestino para o sangue, estimula a liberação da hormona insulina – o que torna possível a entrada de glicose nos músculos e células gordurosas – do pâncreas. Uma vez dentro das células, a glicose pode ser dividida para liberar energia de duas maneiras: durante o descanso e exercício moderado e durante o exercício intenso.

Sujeitar-se a menos de 100 gramas de glicose por dia forçará seu corpo a produzir glicose a partir de reservas de glicogênio em seu fígado e músculos e, mais tarde, da proteína e da gordura que você ingerir. Se você parar de comer, algumas gorduras das partes do seu corpo serão convertidas em glicose e cetonas, que serão usadas para alimentar seu corpo, incluindo seu cérebro.

Esta atividade fará presença de cetona em seu sangue – um processo chamado cetose – e fará com que você tenha um odor de mau cheiro na respiração e na urina. Se você tiver fome durante um longo período de tempo, quando as partes de gordura corporal estiverem esgotadas, as proteínas dos músculos começarão a quebrar.

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Alimentos com conteúdo de glicose realmente elevado incluem bebidas de soja, damascos, bebidas carbonatadas, chocolate, bebidas esportivas, mel, purê de tomate, melancia, cebola e melaço preto, entre outros. Durante a digestão, a glicose é liberada por alimentos que contêm glicogênio, dextrina, lactose, maltodextrina, maltose, amido, sacarose e trealose. Estes incluem batatas, aveia, iogurte, cevada, feijão, cerveja, pão, bolo, castanhas, grão de bico, lentilhas, leite, amendoim, ervilhas, arroz, espaguete, sementes de girassol, açúcar de mesa e vinho.

A glicose também pode ser encontrada em cereais, legumes, nozes, sementes e vegetais. Também está disponível como açúcar de milho ou como “comprimidos de energia”.

Fatores que estimulam o esvaziamento gástrico e, portanto, a absorção de glicose incluem condições médicas, como níveis baixos de glicose no sangue (hipoglicemia), obesidade e diabetes mellitus tipo-1 e tipo-2; uso prolongado de drogas de orlistat, hormônios tireoidianos, azitromicina, cannabis, cimetidina, claritromicina e eritromicina.

Por outro lado, os fatores que retardam o esvaziamento gástrico e, portanto, a absorção de glicose incluem a ingestão de café descafeinado, proteínas, dieta a longo prazo com baixo teor de carboidratos, gorduras e fibra solúvel viscosa (beta-glucano na aveia ou goma de guar); e condições médicas que incluem hipotermia, distensão do estômago após compulsão alimentar, febre, dispepsia funcional, lesão da coluna vertebral ou cervical, infecções, náuseas e dor, incluindo enxaqueca e trauma grave.

Glicose, vantagens e benefícios

Glicose, vantagens e benefícios

Utilizações medicinais da glicose

A glicose tem propriedades anticancerígenas. Estudos mostram que os pacientes com leucemia mielóide aguda, que é câncer de glóbulos brancos, se beneficiam com a ingestão de glicose. Também é usado para tratar a hiperlipidemia, que é a presença de níveis anormalmente elevados de lipídios ou lipoproteínas no sangue.

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Sistemas do corpo suportados por glicose

A glicose é boa para o sistema digestivo. A glicose, juntamente com a frutose, pode evitar inchaço ou fezes soltas.

A glicose é boa para o sistema nervoso. Estudos mostram que a ingestão de 50 gramas de glicose antes dos testes de memória aumentou a memória e atenção a curto prazo em crianças, adultos saudáveis ​​e em pessoas idosas com demência senil.

Resumo as propriedades da glicose

A glicose tem propriedades anticancerígenas.

A glicose é boa para os sistemas digestivo e nervoso.

A glicose é um nutriente não essencial, pois pode ser fabricado no corpo.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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