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Erva-doce é uma das melhores plantas digestivas para saúde

Erva-doce é uma das melhores plantas digestivas para saúde
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A erva-doce possui excelentes propriedades digestivas e de limpeza. Além disso, seu bulbo é delicioso e sua textura suave combina bem com qualquer prato.

A erva-doce ( Foeniculum vulgare ) é nativa da bacia do Mediterrâneo e cresce em climas temperados, mas também cultivadas para fins medicinais e, especialmente, para a culinária.

A erva-doce fornece um grande sabor a muitos pratos na nossa cozinha, no entanto, neste artigo nós iremos focar as propriedades medicinais da erva-doce , especialmente por ser uma das melhores plantas digestivos.

princípios medicinais da erva-doce

Estes são os ingredientes ativos de erva-doce fornecida por suas propriedades saudáveis para o organismo:

    • Óleos essenciais : A erva-doce é rico em óleos essenciais, altamente apreciados ( em adição aos seus princípios medicinais) em perfumaria. Uma vez que o óleo essencial de erva-doce é bastante forte sugerimos que você use -o não consumidos sob quaisquer circunstâncias, a não ser seguir a prescrição de um profissional.
    • Vitaminas : A erva-doce contém, especialmente vitamina C e vitaminas do complexo B
    • Minerais : A erva-doce também tem não negligenciáveis ferro, potássio, fósforo e magnésio quantidades.
    • Fibra: A lâmpada de funcho é uma excelente fonte de fibra, ideal para repovoar a flora intestinal
    • Antioxidantes e cumarinas: Antioxidantes e cumarinas são dois droga ativa que retardar o envelhecimento, atua contra os radicais livres e estimular o sistema imunológico.

benefícios da erva-doce de saúde

Graças a estes ingredientes ativos e nutrientes, a erva-doce é uma planta tradicionalmente usada para:

    • Suavizar o sistema digestivo: A erva-doce é uma planta que, tomadas em infusão ou comer bulbo, exerce uma ação calmante sobre o sistema digestivo. Auxilia na digestão, dores de estômago, alivia gás e reduz a barriga inchada.
    • Colesterol : A erva-doce é uma planta que é também usado na medicina natural para reduzir os níveis de colesterol , graças a certos ácidos, que contém na sua composição.
    • Purificante : Por seu efeito laxante e diurético, a erva-doce é uma planta boa purificação indicado na constipação ou retenção de líquidos .
    • Intestino : A erva-doce também é usada quando não são infecções no intestino
    • Halitose : A erva-doce combate o mau hálito
    • Tosse : A erva-doce é um expectorante planta para ajudar a descongestionar os pulmões e tirar o catarro
    • sistema imunitário : Graças aos seus ingredientes ativos os funcho luta contra os radicais livres, previne o envelhecimento e, acima de tudo, estimula as funções do sistema imunológico .
    • Menstruação : A erva-doce favorece a menstruação (por isso é contra-indicado na gravidez) e contribui e reduzir a dor abdominal.
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Tabela Nutricional da erva-doce

Estes são os nutrientes da erva-doce por 100 gramas:

calorias 20 Kcal.
proteína 2 g
Hidratos de carbono 5g
graxas 0,2 gr
vitamina B1 0,2 mg
vitamina B2 0,1 mg
vitamina B3 0,3 mg
Ácido fólico 25 mcg
fibra 3 g
cálcio 100 mg
ferro 0,9 mg
zinco 0,3 mg
potássio 400 mg
sódio  80 mg
magnésio 50 mg

tomando erva-doce

Dependendo da finalidade, podemos usar a erva-doce de diferentes maneiras:

    • infusão

      Para fazer uma infusão de erva-doce , utiliza cerca de 5 g de nozes por copo de água. Para fazer isso, coloque para ferver água em uma panela. Quando ele ferve, retire do fogo e adicione a erva-doce. Deixar repousar 3 a 5 minutos e feita imediatamente depois. A infusão é um bom sistema para acalmar o sistema digestivo.

    • Vapor

      A vapor, um pote cheio de água e levar a uma fervura. Quando ele tiver cozido, retire do fogo e adicione 2 gotas de óleo essencial de erva-doce . Este sistema é uma boa escolha para expectorar.

    • bulbo da erva-doce

      Uma das melhores maneiras de obter os benefícios da erva-doce em todos os níveis é ingerindo sempre frescas. Talvez você não conheça ainda, mas os benefícios são incríveis. A verdade é que a erva-doce é fácil de encontrar em supermercados convencionais, mas você pode encontrar no mercado e cooperativas ecológicos. A erva-doce tem um sabor muito suave e textura muito gostosa. A verdade é que a erva-doce é extremamente agradável em saladas, purês e ensopados vegetais, facilita a digestão.

efeitos colaterais e toxicidade de funcho

Embora comer bulbo de erva-doce moderadamente não existe nenhum risco, o fato é que nós precisamos de tomar algumas precauções com a infusão de frutos e óleos essenciais:

    • O óleo essencial

      Tomado em grandes doses, não diluído e sem um controle profissional pode produzir um efeito narcótico, convulsões e alucinações.

    • pele

      Através da aplicação de compressas de erva-doce ou óleo essencial sobre a pele pode causar irritação

    • Frutos secos

      Como é o caso com óleo essencial, a infusão de frutos de casca tomado em excesso, sem supervisão médica pode produzir os mesmos efeitos como mencionamos no primeiro parágrafo.

    • Gravidez e aleitamento

      Não é recomendado durante a gravidez e a lactação.

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