Vitaminas

Os carotenoides são pigmentos de plantas responsáveis ​​por matiz vermelho brilhante, amarelo e laranja em muitas frutas e vegetais. Estes pigmentos desempenham um papel importante na saúde vegetal. As pessoas que comem alimentos que contêm carotenoides também recebem benefícios protetores para a saúde. Os carotenoides são uma classe de fitonutrientes (“produtos químicos vegetais”) e são encontrados nas células […]

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O bifenilo (ou difenilo ou fenilbenzeno ou 1,1 ‘-bifenilo ou limoneno ) é um composto orgânico que forma cristais incolores. Particularmente em literatura mais antiga, compostos que contêm o grupo funcional consistindo em bifenilo, menos um hidrogênio (o local no qual está ligado) pode usar os prefixos xenilo ou difenililo. Tem um cheiro distintamente agradável. Bifenilo […]

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Hexamina, também conhecida como hexametilenotetramina ou metenamina, é um composto branco e cristalino que foi descoberto pela primeira vez em 1859 por Aleksandr Butlerov, um químico russo. Enquanto uma substância que ocorre naturalmente, a hexamina pode ser sintetizada comercialmente combinando amônia com formaldeído. Fontes de hexamina, vantagens e benefícios O principal uso da hexamina é […]

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O bicarbonato de sódio (nome comercial) ou hidrogenocarbonato de sódio (IUPAC) ou carbonato ácido de sódio, é composto da fórmula NaHCO3, é um sólido cristalino de cor branca, solúvel em água, com um sabor ligeiramente alcalino. É um pó cristalino branco inodoro e não tóxico que é promovido por suas fortes propriedades antibacterianas, antifúngicas, anti-sépticas […]

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Azodicarbonamida (ADA) é um nome que você pode usar em conversas educadas para criar algum tipo de mistério. A substância química, às vezes referida como azobisformamida, é usada por muitas cadeias de fast food para melhorar a condição de sua massa. A ADA ajuda o aumento do pão mais rápido (e em um volume muito […]

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A amilase, também conhecida como cevada maltada, é uma enzima usada para converter amido em açúcar. Está presente na saliva humana, no pâncreas e nas glândulas salivares. Ele inicia o processo de digestão e desempenha um papel essencial na conversão de amidos dietéticos em glicose para a energia do corpo. Fontes de amilase; vantagens e […]

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O suco de limão é um suco de fruta acentuadamente ácido que é uma fonte rica de nutrientes que combatem doenças. O suco é frequentemente adicionado a uma variedade de bebidas devido ao seu sabor cítrico distinto. É um ingrediente amplamente utilizado em um grande número de receitas e é igualmente popular como um remédio […]

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Costmary, comumente conhecida como “Folha da Bíblia“, está entre as plantas de ervas “antiquadas” que os jardineiros estão começando a redescobrir em seus esforços de jardinagem de ervas. Costmary também tem algumas aplicações medicinais devido aos seus elementos adstringentes e anti-sépticos. Uma cataplasma de folhas pode ser aplicada para cortes, picadas de abelhas e inchaço. Tem muitas propriedades curativas e é […]

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O ginseng americano selvagem ( Panax quinquefolius , Panacis quinquefolis ) é uma planta herbácea perene na família da hera, comumente usada como medicina chinesa ou fitoterápica. É nativo do leste da América do Norte , embora também seja cultivado em lugares como a China.  Há poucas evidências para sustentar que o ginseng americano é eficaz contra o resfriado comum. Todos os ensaios que avaliam a eficácia foram financiados pelo fabricante […]

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A pectina é um tipo de fibra solúvel em água encontrada em uma variedade de frutas e vegetais. Comercialmente, é usado para fazer geleias e gelatinas, porque se transforma em um composto semelhante ao gel pegajoso quando combinado com água. As propriedades pegajosas da pectina também contribuem para a sua saúde, associando-se à bile rica em colesterol dentro […]

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