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Fontes de pectina: Benefícios para a saúde e usos que você precisa descobrir

A pectina é um tipo de fibra solúvel em água encontrada em uma variedade de frutas e vegetais. Comercialmente, é usado para fazer geleias e gelatinas, porque se transforma em um composto semelhante ao gel pegajoso quando combinado com água. As propriedades pegajosas da pectina também contribuem para a sua saúde, associando-se à bile rica em colesterol dentro […]

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Queijo cru: Fontes, benefícios para a saúde, nutrientes, usos e componentes

O queijo cru é elaborado a partir de leite não pasteurizado. Especialistas em bem-estar declararam que isso implica uma variedade mais saudável e mais saborosa para os queijos convencionais. Eles afirmam que cozinhar ou pasteurizar leite destrói as enzimas que ocorrem naturalmente e que podem ser benéficas para a saúde. O leite cru, portanto, é […]

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Fontes de Manitol: Benefícios e usos para a saúde que você precisa saber

Fontes de Manitol: O manitol é um tipo de açúcar que pode ter várias utilizações como por exemplo: Na fabricação de condensadores eletrolíticos secos, que são usados em rádios, videocassetes e televisores, podendo por isso tais aparelhos serem atacados por insetos, em particular formigas. Em alimentos dietéticos. No fabrico de resinas e plastificantes. Como diurético. Como adoçante. Em diversas doenças. Em um […]

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Agar: Fontes, benefícios para a saúde e usos que você precisa saber

O Agar, também conhecido simplesmente como ágar-ágar ou agarose, é um hidrocolóide fortemente gelatinoso extraído de diversos gêneros e espécies de algas marinhas vermelhas que consiste em uma mistura heterogênea de dois polissacarídeos, agarose e agaropectina. Agar é o extrato seco de algas marinhas vermelhas ou algas que contém fibra solúvel. Agar é composto de polissacarídeos não digeríveis agarose e agaropectina. Agar é um […]

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Fontes de antocianinas, benefícios para a saúde e usos que você precisa saber

As antocianinas são fitoquímicas solúveis em água com uma cor típica de vermelho para azul. Eles pertencem ao grupo dos flavonóides, um poderoso grupo de antioxidantes. São os fitonutrientes altamente pigmentados que só podem ser encontrados nas plantas. Fontes de antocianinas Eles podem ser encontrados em tecidos de plantas como folhas, hastes, raízes, flores e […]

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Fontes de cloreto, benefícios para a saúde e usos que você precisa saber

Fontes de cloreto: O cloreto é um dos principais minerais essenciais no sangue, juntamente com potássio, sódio e cálcio. Isso ajuda a manter a quantidade de líquido em equilíbrio, dentro e fora das células. Também é conhecido por manter a pressão sanguínea adequada, o volume de sangue e está envolvido na manutenção do pH dos […]

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Fontes de cálcio, benefícios e usos para a saúde

O cálcio é um metal alcalino-terroso que foi preparado pela primeira vez em sua forma pura pelo químico inglês Humphry Davy em 1808. Um artigo divulgado no site Chemistry Explicado informa que o cálcio é o quinto elemento mais abundante encontrado tanto na crosta terrestre como no corpo humano. O cálcio desempenha um papel essencial […]

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