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Castanha de caju: nutricional, terapêutica e contra-indicações

Castanha de caju: nutricional, terapêutica e contra-indicações
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Castanha de caju contêm água, hidratos de carbono, proteínas, gorduras, fibras, açúcares, cinzas, sais minerais – tais como sódio, potássio, ferro , cálcio

 

Quais são as propriedades nutricionais, terapêuticas e as contra-indicações do caju?

 

Castanha de caju é o alimento “favorito” e particular no mundo: são sementes de uma planta nativa do Brasil – o Anacardium Ocidental, pertencentes à família das Anacardiaceae – particularmente os benefícios e propriedades significativas nutricionais são a cicatrização, o que torna este alimento adequado para a saúde de seu corpo e seu bem-estar.

Mas quais as características benéficas da comida e castanha de caju?

As propriedades benéficas da castanha de caju são diferentes: afinal de contas, estamos tratando de uma nozes; altamente benéfica para o corpo . Essas sementes tem uma ação protetora contra os olhos, graças aos flavonoides que contêm em suas “sementes”: Estas substâncias benéficas são, de fato, capaz de protegê-los contra agentes externos agressivos e desempenha um papel importante na prevenção e degeneração múscular relacionada com a idade avançada.
Ao contrário de outras nozes, a castanha de caju não contêm muitas gorduras e os presentes são, acima de tudo, ácidos graxos insaturados.
Castanha de caju

Castanha de caju

A presença de ácido oleico e de magnésio é benéfico para a saúde do coração, os vasos sanguíneos e de todo o sistema cardiovascular: magnésio ajuda, por exemplo, na regulação da pressão sanguínea, bem como o sistema nervoso. O caju possui propriedades antioxidantes, capazes de neutralizar a atividade dos radicais livres e abrandar o envelhecimento celular.

O caju contêm água, hidratos de carbono, proteínas, gorduras, fibras, açúcares, cinzas, sais minerais – tais como sódio, potássio, ferro , cálcio, fósforo, magnésio , zinco, cobre , manganês e selênio – vitaminas – tais como as do grupo B, o vitamina K e baixas percentagens de vitamina C e vitamina e – e diferentes aminoácidos: ácido glutâmico, ácido aspártico, cisteína, arginina, alanina, isoleucina, lisina, metionina, prolina, serina, tirosina, treonina, triptofano, valina, histidina, glicina e fenilalanina. A ingestão diária recomendada de caju, para inclusão na sua dieta , é igual a cerca de 30 gramas.

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Cajus ajudam a combater problemas comuns – graças à presença de cobre – e colesterol alto. De acordo com alguns estudos recentes – pesquisa conduzida na Universidade de Montreal, no Canadá, e outro na Universidade de Yaoundé, Camarões – caju também pode ser útil contra o diabetes tipo 2, uma vez que estes iria ajudar o células musculares para absorver açúcares. O caju também seria útil contra osteoporose – que provoca vários problemas e sintomas – e, por conseguinte, para a saúde dos ossos .
Efeitos colaterais relacionados ao consumo de caju, embora deve ser extremamente cuidadoso em caso de alergias e intolerâncias que podem levar a sintomas muito graves. Se estiver a tomar medicação, então, é sempre bom procurar o conselho de seu médico. Finalmente, os cajus podem ser consumidos sem a casca, que contém um óleo irritante que, uma vez quebrada, contamina as sementes que não comestíveis são: por este motivo, os caju são para ser processado, seguindo um procedimento complicado.

indicações médicas

As informações publicadas por Mente Sã Corpo São possui caráter exclusivamente informativo e não deve ser considerada como aconselhamento nem quaisquer prescrições médicas ou outro. Antes de tomar qualquer decisão em relação à sua própria saúde, incluindo a de mudar sua dieta, é essencial consultar, em pessoa, com o seu médico.

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Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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