Frutas

11 Benefícios Surpreendentes Para A Saúde Dos Tomates

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Os benefícios para a saúde dos tomates incluem preservar a saúde do coração, reduzir o risco de câncer, ajudar a gerenciar os sintomas de uma próstata alargada, apoiar a saúde da pele, melhorar a saúde óssea, reduzir o risco de ocorrência de episódios tromboembólicos, reduzir a extensão da oxidação lipídica e apoiar a saúde dos olhos. Outros benefícios incluem prevenir a progressão de condições neurológicas, suportar a perda de peso e melhorar a função imune.

Benefícios para a saúde dos tomates

Os tomates, conhecidos pelo nome botânico lycopersicon esculentum, são frutas (sim, não vegetais), e podem ser categorizados como bagas se você for específico. Os tomates podem variar em cor e tamanho de amarelo, a laranja e vermelho vivo, e medir tão pouco como uma meia polegada de diâmetro, variando até 4 polegadas e até maior. Enquanto eles são classificados como frutas, eles não possuem as características de doçura “frutado” com as quais nos acostumamos, mas possuímos uma doçura muito suave que contrasta com seu sabor acidente-ácido.

Embora associado fortemente à Itália e ao Mediterrâneo, não é onde eles realmente se originaram. Em vez disso, essa distinção pertence às bordas ocidentais da América do Sul, incluindo áreas como a Colômbia e o Equador. Os exploradores levaram de volta às sementes da Europa desta planta após o seu cultivo subseqüente nas regiões mexicanas, tornando-as agora básicas em muitas cozinhas européias.

Informações nutricionais (por 100 g de porção)

Calorias-18
Carboidratos
totais4g Fibra dietética-1,5 g 5%
Açúcar RDA -2,5 g
Vitamina A-840IU 17% RDA
Vitamina C-13mg 21% RDA
Vitamina E 0,5 mg 3% RDA
Vitamina K8mcg 10% RDA
Niacina-0,6 mg 3% RDA
Vitamina B6-0.1mg 4% RDA
Folato-15.0mcg 4% RDA
Calcium-10mg 1% RDA
Magnésio-11mg 3% RDA
Fósforo-24mg 2% RDA
Potássio- 240 mg 7% RDA
Cobre-0.1mg 3% RDA
Manganês-0.1 mg 6% de RDA

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1. Tomates 

O consumo regular de tomate tem numerosos efeitos benéficos sobre o coração, em grande parte devido à presença de betacaroteno e do licopeno antioxidante raro. Estudos revelaram que as dietas que contêm as menores quantidades desses dois nutrientes estão associadas a um grande risco de doença cardíaca e acidente vascular cerebral. Eles ajudam a reduzir o impacto do dano oxidativo no coração, previne a formação de coágulos sanguíneos perigosos e também exercem um efeito de redução do colesterol. Talvez seja hora de ouvir sua mãe e comer seus tomates certo?

2. O consumo de tomates reduz o risco de câncer

Há um crescente número de evidências para apoiar o fato de que aumentar seu consumo de tomate está associado a um risco reduzido de câncer, especialmente aqueles da próstata, cólon e mama. Estes efeitos são fortemente atribuídos à presença de licopeno, embora outros nutrientes desempenham definitivamente um papel de apoio. À medida que mais estudos são realizados, é certo que a popularidade eo consumo de tomates só irão disparando ainda mais.

3. Ajude a gerenciar os sintomas de uma próstata ampliada

Há um papel especial para os tomates quando se trata de saúde da próstata masculina, pois o composto de Lycopene é capaz de agir levemente como alguns medicamentos usados ​​para controlar a próstata em expansão. Sob a influência do androgênio DHT, as células da próstata podem responder e aumentar rapidamente em tamanho, ou numero. Embora este crescimento seja inofensivo, isso pode levar a situações extremamente desconfortáveis ​​e embaraçosas, já que o fluxo normal de urina torna-se problemático. Os tomates são capazes de bloquear a produção de alguns desses hormônios, o que diminui a ação que pode ter na próstata. Além disso, devido ao fato de que o licopeno e os próprios tomates são excelentes fontes antioxidantes, ele pode evitar que este crescimento geralmente benigno tropeça e se torne cancerígeno.

4. Os tomates são bons para sua pele

Por volume, os tomates são cerca de 95% de água, o que os torna muito úteis para manter a saúde da sua pele. Mas isso não é tudo o que fazem para você, pois o licopeno possui uma propriedade reflectora de raios UV, reduzindo a possibilidade de danos como resultado da exposição solar. Os achados observaram uma redução de mais de 40% no desenvolvimento de queimaduras solares em pessoas que consomem quantidades generosas de tomate, em comparação com aqueles que não o fazem.

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5. Os tomates melhoram a saúde óssea

Ao pensar em osso e preservação, os tomates não são a primeira coisa que vem à mente. E enquanto não estivermos após os níveis de cálcio ou magnésio, os níveis de licopeno são extremamente benéficos para prevenir danos oxidativos ao osso. Muitas pessoas não consideram o osso um tecido vivo, mas enquanto você está vivo, o mesmo é osso. A importância do licopeno foi confirmada em mulheres na pós-menopausa, que experimentaram perda óssea acelerada quando o consumo de tomate foi interrompido.

6. Reduzir o risco de experimentar episódios tromboembólicos

Os episódios tromboembólicos referem-se a condições relacionadas à coagulação anormal de plaquetas e células sanguíneas, como a que ocorre durante um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco. Normalmente, esses eventos ocorrem após mudanças de sangue e vasos lentamente ao longo do tempo, freqüentemente associadas a coagulação anormal. Os tomates contêm compostos que inibem os processos excessivos de coagulação e, como resultado, podem diminuir o risco de sofrer esses eventos debilitantes.

7. Os tomates reduzem a extensão da peroxidação lipídica

O interior de seus vasos sanguíneos está alinhado com gorduras e lipídios – esta é uma parte imutável da nossa bioquímica. No entanto, isso também os torna alvos principais para o dano oxidativo e o que é freqüentemente o ponto de partida para a aterosclerose e doença cardíaca. Os tomates, em virtude da sua poderosa capacidade antioxidante, reduzem a extensão desse dano oxidativo e retardam o desenvolvimento de placas ateroscleróticas.

8. Os tomates são bons para seus olhos

Os tomates contêm vitamina A e seus antioxidantes carotenóides associados, que reduzem o dano à mácula do olho, ajudam a proteger o nervo óptico e a melhorar a visão noturna. Além disso, os cortes de licopeno para os efeitos dos radicais livres, reduzindo os sintomas de impurezas, cataratas e ajudam a manter os olhos funcionando otimamente na velhice.

9. Pode impedir ou retardar a progressão das condições neurológicas

Muitas doenças neurodegenerativas, como Alzheimer e Parkinson, compartilham uma via de dano oxidativo, que, se reduzida, suprime o risco de desenvolvimento ou a velocidade de progressão das doenças. O licopeno exerce esses poderosos efeitos na preservação da função cerebral ideal, que, juntamente com a quantidade modesta de folato nos tomates, pode reduzir os níveis elevados de homocisteína (que têm um efeito pró-inflamatório).

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10. Tomates oferecem excelente suporte para perda de peso

Enquanto faz dieta para perder peso, o aumento da oxidação das células de gordura é uma ocorrência normal. No entanto, isto não é sem efeitos colaterais, uma vez que o aumento da oxidação geralmente ocorre de forma ampla no sistema, aumentando outros efeitos relacionados à oxidação, como a possibilidade de danos acelerados na pele. No entanto, os tomates podem ajudar a compensar esta exposição aumentada aos estímulos oxidativos, graças à sua generosa quantidade de licopeno e outros compostos fitocompuestos, incluindo vitaminas C e E. plus, são muito baixos em calorias e enchimento, o que os torna o acompanhamento perfeito para dietas restritas em calorias . Sinta-se livre para comer o máximo que quiser, pois é improvável que você ganhe peso ou experimente efeitos adversos de ter demais.

11. Os tomates melhoram a função imune

Os tomates são ricos em muitas vitaminas antioxidantes, como C e E, que reforçam a força do sistema imunológico, aumentando a produção de glóbulos brancos. Uma porção significativa do sistema imunológico também está no trato digestivo, embora muitas pessoas não percebam isso, mas, felizmente, a fibra solúvel de tomates pode ajudar a sustentar sua alimentação também. De forma holística, os tomates oferecem um suporte incomparável para o seu sistema imunológico, por isso não esvazie sobre esta potência nutricional.

Conclusão

Os tomates são realmente um superalto, enquanto a palavra foi jogada livremente para centenas de frutas e vegetais – os tomates ficam altos. O seu fácil consumo (seja cru ou leve) torna-os extremamente versáteis e fáceis de incorporar em uma variedade de refeições, ou mesmo como saladas. Eles oferecem benefícios importantes para sua saúde, tornando seu lugar em dietas de todos os tipos irreportáveis. O que você está esperando? Pegue um tomate vermelho sujo e morda bem!

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: [email protected]

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