Saúde e Bem Estar

Os 13 Benefícios Para Saúde Incríveis Dos Brócolis

Os 13 Benefícios Para Saúde Incríveis Dos Brócolis
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Benefícios para saúde dos brócolis incluem redução do nível de colesterol, apoio à saúde ocular, aumento da desintoxicação, aumento da resistência imunológica, tratamento da constipação, controle da pressão sanguínea, facilitação da gravidez saudável, promoção da saúde óssea, preservação do estômago, redução da progressão da artrite, melhoria da saúde respiratória libido e prevenção do câncer.

O que é brócolis?

O brócolis é um membro da família de vegetais crucíferos, estando intimamente relacionado com o repolho que conhecemos hoje. O brócolis pertence à espécie Brassica oleracea, lembrando a couve-flor – outro grupo cultivado pertencente à mesma espécie. O brócolis é cultivado em muitas partes do mundo, incluindo Ásia, América do Norte e Europa, embora muito disso possa ser atribuído à migração da região do Mediterrâneo – seu ponto de origem mais provável.

Nas últimas décadas, o consumo de brócolis assumiu uma tendência ascendente perceptível, à medida que mais e mais pessoas descobrem os benefícios nutricionais latentes desse vegetal.

Informação Nutricional de Brócolis (por xícara, 90g picado)

Calorias-31
Carboidrato total – 6g
Fibra dietética – 2,5g 9%
Açúcares RDA – 1,5g RDA
Proteína – 2,5g 5% RDA
Vitamina A – 567 IU 11% RDA
Vitamina C – 82mg 135% RDA
Vitamina E – 0,8mg 4% RDA
Vitamina K-92mcg 116% RDA
Thiamin-0,1mg 4% RDA
Riboflavina-0,1mg 6% RDA
Niacina-0,6mg 3% RDA
Vitamina B6-0,2mg 8% RDA
Folato-58mcg 14% RDA
Ácido Pantotênico -0,5mg 5% RDA
Cálcio-43mg 4% RDA
Ferro-0,7mg 4% RDA
Magnésio-19mg 5% RDA
Fósforo-60mg 6% RDA
Potássio-288mg 8% RDA
Zinco-0,4mg 2% RDA
Manganês-0,2mg 10% RDA
Selênio-2,4mcg 3 % RDA

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Benefícios para saúde incríveis dos brócolis

Benefícios para saúde incríveis dos brócolis

Benefícios para saúde incríveis dos brócolis

1. Ajudar a Reduzir o Colesterol

O brócolis pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue, aumentando a excreção de ácidos biliares. O colesterol é necessário para a produção de ácidos biliares, mas geralmente os ácidos biliares são reconvertidos em colesterol quando a exigência para isso é mais. No entanto, compostos de brócolis se ligam aos ácidos biliares e promovem sua excreção, impedindo a reconversão em colesterol. Como resultado, o colesterol novo deve ser usado toda vez que ácidos biliares precisam ser produzidos, reduzindo os níveis sanguíneos no processo. Esta é uma maneira natural eficaz para ajudar a gerenciar níveis elevados de colesterol.

2. Excelente para a saúde dos nossos olhos

O brócolis, como muitos outros vegetais crucíferos, contém quantidades abundantes dos carotenóides anti-oxidantes luteína e zeaxantina. Esses antioxidantes carotenóides ajudam a preservar a função do olho ao retardar a degeneração macular relacionada à idade, suprimindo o desenvolvimento de catarata e mantendo a visão saudável intacta por muitos anos. As outras vitaminas antioxidantes, como a vitamina C, também desempenham um papel na manutenção da saúde do nervo óptico.

3. Aumenta a Desintoxicação de Resíduos

As toxinas estão implicadas em uma série de condições adversas de saúde, incluindo artrite, câncer e até mesmo condições da pele. Felizmente, o brócolis contém muitos estimulantes de desintoxicação, como vitamina C, polifenóis e enxofre, que está envolvido na desintoxicação específica da fase. O consumo de brócolis também pode promover a quebra de toxinas em metabólitos menos nocivos, que são solúveis em água e facilmente excretados na urina.

4. Aumentar a resistência imunológica

Embora a presença de vitamina Cvitamina A e vitamina E esteja bem estabelecida para aumentar a imunidade, o brócolis também contém um composto único chamado glucorafanina, que é convertido em um antibiótico no organismo. Isso pode inibir o crescimento de bactérias nocivas que podem causar doenças, aumentando a capacidade dos glóbulos brancos de destruir esses corpos estranhos.

5. Brócolis trata constipação

O brócolis contém uma grande quantidade de fibras, o que ajuda a manter a comida e o lixo se movendo através do trato digestivo. Esta fibra ajuda especialmente no cólon, onde acrescenta volume e estimula o desejo de cocô. Isso também minimiza o desperdício de tempo gasto em contato com células saudáveis, reduzindo a probabilidade de ocorrência de alterações cancerígenas. Uma única xícara de brócolis fornece quase 10% da sua ingestão diária recomendada de fibras.

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6. Controlar a pressão arterial

O brócolis pode ajudar a manter a pressão sanguínea em um nível normal por meio de múltiplos mecanismos, como ajudar a reduzir o colesterol, mas também mantendo os vasos sanguíneos em sua melhor forma. Por exemplo, a presença de potássio ajuda na dilatação dos vasos sanguíneos, ajudando o fluxo sanguíneo e reduzindo a tensão vascular. Além disso, o potássio é necessário para regular o equilíbrio de sódio e água, assegurando que o volume de sangue não aumente demais como resultado das propriedades de retenção de água do sódio.

7. Ajuda a facilitar a gravidez saudável

A gravidez é um período de tempo que tem altos requerimentos nutricionais, já que você é responsável pelo crescimento saudável de um novo ser. Como tal, certas necessidades nutricionais precisam ser aumentadas, como ácido fólico e cálcio. O cálcio é essencial para a formação de ossos fetais e deve vir de algum lugar. Se o consumo adequado não for atendido, o feto o retira da circulação, comprometendo a saúde dos ossos no processo. O folato é essencial para a prevenção de defeitos do tubo neural, deformidades e também auxiliando no desenvolvimento saudável do cérebro. Suplementos de ácido fólico são freqüentemente usados, mas o folato é uma fonte superior desse nutriente.

8. Brócolis promove a saúde óssea

O osso é um tecido vivo que requer nutrição para uma ótima saúde e função. O mais importante e conhecido desses nutrientes é o cálcio, que contém em quantidades modestas. Brócolis também contém magnésio e zinco, que desempenham um papel na mineralização adequada do tecido ósseo também. Por último, mas não menos importante, é a quantidade generosa de vitamina K, que pode ser considerada como o fator determinante na mineralização óssea adequada.

9. Pode salvaguardar o seu estômago

O estômago é um órgão extremamente resistente, pois é exposto diariamente ao forte ácido clorídrico irritante. Este ácido é essencial para a digestão dos alimentos, mas pode ser um estímulo doloroso se ocorrer a ulceração do estômago. Isso geralmente acontece quando o supercrescimento bacteriano de Pylori compromete as paredes celulares do muco, causando feridas abertas. Os isotiocianatos, compostos encontrados no brócolis, ajudam a reforçar a parede celular mucosa do estômago e impedem que o Pylori adira a essas superfícies.

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10. Pode reduzir a progressão da artrite

Várias formas de artrite são doenças inflamatórias crônicas que são difíceis de gerenciar. Há muito mais envolvimento do que o simples atrito nas articulações e, felizmente, o brócolis também tem potencial para isso. Verificou-se que o consumo de brócolis está associado com a inibição de uma enzima chave que sinaliza a degeneração da cartilagem, que na verdade pode interromper a cascata inflamatória. Posteriormente, a dor também é gerenciada por meio desse mecanismo.

11. Pode melhorar a saúde respiratória

Os asmáticos experimentam inflamação incômoda das vias aéreas, desencadeada por coisas tão triviais quanto alergias. Embora as frutas cítricas sejam úteis, o consumo de brócolis também pode ajudar, uma vez que exerce um efeito hipoalergênico em outros estímulos, além de trabalhar para reduzir a inflamação. Assim, os gatilhos são suprimidos e a inflamação resultante é melhor controlada. Um muito eficaz dois em um soco.

12. Consumo regular de brócolis pode aumentar a libido

O brócolis é bem conhecido nos círculos de musculação por sua capacidade de inibir a produção de estrogênio e promover a remoção excessiva de estrogênio pelo organismo. Isto é principalmente graças a dois compostos, di-indolylmethane e indole-3-carbinol, que têm ações anti-aromatase e decompõe estrogênio potente em formas mais fracas. Isso ajuda a construir músculos com mais eficiência e também aumenta o desejo sexual como um bônus agradável.

13. Brócolis Previne Câncer

Talvez a maior quantidade de pesquisas feitas sobre brócolis tenha sido por sua capacidade de prevenir o desenvolvimento do câncer. O câncer tem certas ligações positivas, que foram identificadas como risco crescente. Estes incluem oxidação, inflamação e toxinas no corpo. O brócolis é único no sentido de que pode abordar todas essas metas, reduzindo de forma abrangente o risco de desenvolvimento do câncer.

Conclusão

A crescente popularidade e versatilidade do brócolis faz dele um ótimo veggie para incluir em muitas refeições. Requer apenas preparação de luz; preferencialmente vapor de curta duração, para que todos os seus benefícios permaneçam intactos. Torne-o apetitoso para que até as crianças possam apreciá-lo, e você terá um sólido plano de seguro para uma boa saúde em suas mãos.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: [email protected]

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