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11 Benefícios Surpreendentes Para A Saúde Do Quiabo

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Os benefícios de saúde de quiabo incluem reduzir os níveis de colesterol, podem ajudar a prevenir enxaquecas, prevenir a constipação, boa fonte de cálcio não lácteo e preservar a saúde dos olhos. Outros benefícios incluem o gerenciamento de diabetes, a redução do risco de desenvolver câncer de cólon, melhorar o metabolismo, tratar úlceras no estômago, proteger o fígado e reduzir o risco de desenvolver a doença de Alzheimer.

O que é quiabo?

O quiabo é um vegetal que se liga às regiões do sul dos EUA, embora suas origens reais estejam longe dessa área. Na verdade, acredita-se que o quiabo (dedos das senhoras ou ochro em algumas partes do mundo) tenha se originado nas regiões ocidental africana ou etíope, embora isso não possa ser confirmado com precisão de 100%. Conhecido pelo seu nome científico Abelmoschus esculentus, é consumido por muitas partes do mundo, pois sua alta densidade nutricional e presença de um composto mucilaginoso (que produz muco) oferece uma fibra solúvel generosa.

As vagens de quiabo maduras medem entre 2-3 polegadas, altura em que podem ser cuidadosamente colhidas (possuem pequenas espinhas no exterior) e depois cozidas da maneira que você preferir.

Informações nutricionais (por 100g, cozidas)

O Quiabo é um fenômeno fenomenal, possuindo um nível de completude nutricional não possuído por muitos outros.

Calorias-22
Carboidratos totais-5g
Fibra dietética-2,5g 10% RDA
Açúcar-2,5g
Proteína-2g 4% RDA
Vitamina A-283IU-6% RDA
Vitamina C-16.5mg 27% RDA
Vitamina K-40mcg 50% RDA
Tiamina- 0,1 mg 9% RDA
Riboflavina-0,1 mg 3% RDA
Niacina-0,9 mg 4% RDA
Vitamina B6-0,2 mg 9% RDA
Folato-46mcg 11% RDA
Ácido pantotênico-0,2 mg 2% RDA
Calcium-77mg 8% RDA
Iron-0.3 mg 2% RDA
Magnésio-36mg 9% RDA
Fósforo-32mg 3% RDA
Potássio-135mg 4% RDA
Zinc-0.4mg 3% RDA
Cobre-0.1mg 4% RDA
Manganês-0.3mg 15% RDA

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Benefícios para a saúde do quiabo

Benefícios para a saúde do quiabo

Benefícios para a saúde do quiabo

1. Pode ajudar a baixar os níveis de colesterol

A capacidade de quimioterapia para baixar o colesterol é um ponto de discussão popular entre muitas culturas locais e, como se verifica, isso é verdade. Um dos mecanismos por trás dessa ação é atribuído ao alto teor de fibra do quiabo, que tem uma propriedade de redução de bile. À medida que a bile é reduzida, o colesterol precisa pisar e substituir o que está perdido. Por sua vez, os níveis de colesterol diminuem, já que ele foi utilizado para outra finalidade. Isso é considerado uma maneira excelente e segura de reduzir os níveis de colesterol e pode justificar por que o quiabo permanecerá popular em certas culturas por muito tempo.

2. Pode ajudar a prevenir enxaquecas

Embora esta seja uma grande reivindicação para qualquer vegetais, o quiabo tem a substância para suportar isso, como se vê. Uma das principais técnicas de gestão para lidar com enxaqueca é aumentar a ingestão de magnésio, o que para muitas pessoas prova uma tarefa árdua. No entanto, uma dose de 100 g de quiabo cozido oferece cerca de 9% da sua ingestão recomendada de magnésio, tornando mais fácil atingir seu objetivo. Definitivamente, existem outros fatores que impedem a enxaqueca, incluindo a garantia de que você está adequadamente hidratado, o qual o quatorze também pode ajudar. A fibra formadora de muco mantém água e pode ajudar a manter sua hidratação melhor durante o dia.

3. Prevenir a constipação

O quiabo é uma fonte de fibra, já que até as sementes da vagem (sim, o quiabo é teoricamente uma vagem) são comestíveis. Isso fornece toneladas de fibras para o corpo, o que ajuda a prevenir a constipação e mantém o desperdício movendo-se eficientemente por todo o trato digestivo. Além disso, a propriedade de retenção de água da fibra mucilaginosa de quiabo também faz um longo caminho para tornar as fezes facilmente passáveis.

4. Boa fonte de cálcio não lácteo

Se você é vegetariano, ou alguém que é intolerante à lactose, conhecer os requisitos diários de cálcio pode ser uma verdadeira luta. No entanto, uma única dose de 100g de quiabo fornece cerca de 8% dos seus requisitos diários de cálcio, que quando combinados com outros alimentos podem ajudá-lo mais perto do seu objetivo diário. Este cálcio é essencial para a saúde muscular e nervosa, bem como na preservação da estrutura óssea e na prevenção de condições como a osteoporose. O cálcio também serve uma função subestimada para ajudar o coração a manter seu padrão rítmico e força de contração.

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5. Ajuda a preservar a saúde ocular

Mesmo que o quiabo não seja uma laranja ou vegetais roxos altamente coloridos, seu conteúdo de vitamina A ainda é decente. Seu conteúdo de vitamina A ajuda a diminuir as mudanças relacionadas à idade nos olhos, ajuda a preservar a saúde do nervo óptico e pode melhorar a visão noturna. A vitamina A é também uma potente vitamina antioxidante que desempenha um papel crucial na redução do impacto dos radicais livres e está mesmo associada ao desenvolvimento reduzido da catarata.

6. Pode ajudá-lo a gerenciar o diabetes

Enquanto o quiabo, como muitos outros vegetais contém baixo teor de carboidratos e fibra decente, estudos foram efetivamente realizados na investigação de quiabo seus efeitos hipoglicêmicos. Os indivíduos foram alimentados com sementes e cascas de quiabo secas, sobre as quais melhorias progressivas foram consistentemente notadas após cada alimentação. Além desses achados científicos, no entanto, é o uso tradicional de quiabo embebido em água durante a noite, após o qual o “suco” é consumido pela manhã. Este uso também é relatado para melhorar o controle do diabetes, através da presença de um composto que ainda não foi determinado.

7. Reduz o risco de desenvolver câncer de colon

Embora seja discutível que o quibro reduz o risco de todos os tipos de câncer, mostrou enorme promessa na prevenção do câncer de cólon. O câncer de cólon é uma das formas mais letal de câncer, com uma alta taxa de mortalidade, de modo que adicionar o quiabo à sua dieta é um investimento que vale a pena. O quiabo pode ser considerado um laxante “em massa”, pois agrega massa aos resíduos e agiliza sua remoção como fezes. Isso reduz o tempo que as células do cólon passam em contato com este material tóxico, diminuindo a mutação dos pólipos do cólon e mantendo o tracto saudável.

8. Pode melhorar o seu metabolismo

Enquanto seu metabolismo geral é governado por uma relação complexa entre hormônios e enzimas, a forma como quiabo é otimizar a produção de co-enzimas. Co-enzimas são necessárias na grande maioria das reações do corpo, e podem fazê-las ou quebrá-las. Por exemplo, uma co-enzima pode aumentar a taxa de metabolismo da gordura, enquanto outra pode aumentar a acumulação de proteína muscular. Cada um deles serve funções distintas, mas o manganês é um mineral importante na produção de muitos deles. O Quiabo é uma excelente fonte de manganês.

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9. Pode tratar úlceras de estômago

Em um estranho toque de eventos, o suco de quiabo pode realmente ajudar a curar úlceras de estômago. Isto é baseado no fato de que o suco de quiabo cobre a superfície das bactérias H-pylori, tornando-as incapazes de encaixar nas paredes do estômago.

10. O quimico ajuda a proteger o fígado

O fígado pode ser considerado o órgão que passa pela pior vida que tem que jogar nela todos os dias e, eventualmente, pode demorar. Isto é especialmente evidente quando anos de abuso são combinados com a ação dos radicais livres. Isso poderia precipitar o dano no fígado em casos graves. Acredita-se que o Quiaque contrarie isso estabilizando a superfície das membranas celulares no fígado, tornando-as impermeáveis. Isso também significa que os radicais livres são menos propensos a danificar uma área que pode ser considerada uma fraqueza estrutural.

11. Pode reduzir o risco de desenvolver a doença de Alzheimer

Estudos confirmaram que o consumo de quiabo ajuda a mitigar o risco aumentado que alguns indivíduos têm de desenvolver a doença de Alzheimer, devido a diferenças genéticas. Essas mudanças resultaram em aumento da produção de compostos e enzimas pró-inflamatórios, e é capaz de reduzir o dano oxidativo nas condições neurodegenerativas associadas.

Conclusão

O consumo de quiabo deve ser defendido para todos, uma vez que é verdadeiramente uma potência nutricional, o que traz consigo numerosos efeitos benéficos sobre a saúde. É muito baixo em calorias, então o ganho de peso do consumo excessivo é muito raro. Sua relativa facilidade de disponibilidade e a multiplicidade de maneiras de ser preparado fazem com que seja um prazer pra comer.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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