Chá Leidiana Torres

15 Benefícios Surpreendentes Para A Saúde Do Erva-Doce

Os benefícios à saúde do erva-doce incluem reduzir os níveis de colesterol, apoiar a saúde dos ossos, apoiar a saúde da pele, diminuir a pressão arterial, atuar como excelente remédio para cólicas infantis, remediar anemia, ajudar a reter a função cerebral, infecções bacterianas de sarna, ajudar a estimular o apetite e ajudar a gerenciar alergias sazonais. Outros benefícios incluem aliviar a tosse e bronco-constrição, ajuda a promover a saúde dos olhos, ajudar a promover a perda de peso e ajudar a prevenir o câncer.

O que é erva-doce?

O erva-doce é um vegetal que se assemelha ao aipo em aparência, mesmo que o seu gosto tende a pegar a maioria das pessoas de proteção – possuindo um alcaçuz como o gosto. Possuindo o nome científico Foeniculum vulgare, caracteriza-se por seus bulbos de cor branca e talos verdes altos e é completamente comestível, incluindo suas sementes, bulbos e talos.

O funcho parece ter se originado nas regiões mediterrâneas que atualmente são conhecidas como Itália e Grécia, embora hoje seja cultivada em muitos países como a Índia, a Rússia e os Estados Unidos.

Tradicionalmente, é considerado um “inverno” vegetais, uma vez que a colheita geralmente ocorre no final do outono, sendo que ele é utilizado em grandes refeições de inverno (pense em várias sopas e caçarolas). Hoje em dia, seu uso se estende muito além do seu uso nas refeições, pois possui uma riqueza de nutrientes que se traduzem em benefícios para a saúde. Se você não aproveitou suas ofertas, temos certeza de que deseja começar após a leitura até o final.

Informações nutricionais (100 g)

Calorias-27
Carboidratos totais-6,5g
Fibra dietética-2,7 g 11% RDA
Proteína-1,1 g 2% RDA
Vitamina A-117IU 2% RDA
Vitamina C-10mg 17% RDA
Niacina-0,6 mg 3% RDA
Folato-23,5mcg 6% RDA
Ácido pantotênico-0,2 mg 2% RDA
Calcium-42,6 mg 4% RDA
Ferro-0,6 mg 4% RDA
Magnésio-14,8 mg 4% RDA
Fósforo-43,5 mg 4% RDA
Potássio-360 mg 10% RDA
Zinc-0,2 mg 1% RDA
Cobre-0.1mg 3% RDA
Manganês-0.2mg 8% RDA
Selênio-0.6mcg 1% RDA

Benefícios para a saúde do erva-doce

Benefícios para a saúde do erva-doce

Benefícios para a saúde do erva-doce

1. Ajuda a baixar os níveis de colesterol

Alimentos ricos em fibras são capazes ou ajudam a reduzir os níveis de colesterol no sangue e, por sorte, o erva-doce não é exceção. A fibra na erva-doce ajuda a evitar a absorção total de colesterol no sangue, prevenindo subsequentemente a deposição nas paredes das artérias. A fibra também tem uma maneira de promover a excreção biliar, que então exige a substituição desta enzima via conversão do colesterol. Ambos esses mecanismos são excelentes para reduzir os níveis de colesterol circulante no sangue.

2. Pode apoiar a saúde óssea

Enquanto o erva-doce não tem uma quantidade elevada de cálcio, todo pouco ajuda quando você é vegetariano e tem dificuldade em encontrar fontes não-lácteas de cálcio. Grande parte do cálcio é encontrada nos bulbos, embora esse não seja o único nutriente de suporte de osso encontrado aqui como fósforo, magnésio e vitamina K também estão presentes para promover a mineralização óssea da saúde.

3. Apoiar a saúde da pele

O erva-doce contém quantidades generosas de vitamina C, uma vitamina anti-oxidante que ajuda a neutralizar danos causados ​​por raios UV na pele. Ao neutralizar os radicais livres, estes podem ajudar a diminuir o envelhecimento acelerado da pele. A vitamina C também é muito importante na síntese de colágeno, uma proteína estrutural que ajuda a reter a juventude e o vigor natural das peles. O escorbuto, uma doença que ocorre por deficiência de vitamina C, realmente se manifesta como a incapacidade do corpo de sintetizar colágeno suficiente, causando defeitos estruturais sob a pele, nas articulações e nas gengivas. Um consumo adequado de vitamina C também ajuda a prevenir rugas e manchas da idade.

4. Ajudar a diminuir a pressão arterial

O erva-doce é rico em potássio, um mineral que ajuda a otimizar o equilíbrio de fluidos, atuando como um contra-teor de sódio. Enquanto o sódio promove a retenção de água e provoca um aumento da pressão arterial, o potássio promove a eliminação de excesso de sódio e água, ajudando a reduzir a pressão arterial. O efeito leva algum tempo para se manifestar, portanto, não é uma correção de curto prazo para a hipertensão arterial aguda.

5. Óleo de erva-doce é um excelente remédio para cólica infantil

A cólica nos lactentes é caracterizada por desconforto no estômago com ou sem gás e excesso de acidez. Na maioria das vezes, ocorre quando as bolhas de gás estão presas, ou quando você não aproveita devidamente o bebê. O óleo essencial possui propriedades carminativas, além de antiácidos, ajudando a remover bolhas de gás e acalmar o estômago infantil. Se você já acumulou água cólica para dar seu bebê, o óleo de erva-doce provavelmente era um ingrediente primário neles.

6. Pode ajudar a remediar a anemia

O erva-doce contém dois componentes que são importantes na produção de glóbulos vermelhos; ferro e um aminoácido chamado histidina, que estimula a produção da proteína hemoglobina – o componente que transporta oxigênio no sangue. Isso é realmente superior ao ferro sozinho, uma vez que vários outros cofactores e nutrientes são responsáveis ​​pelo processo de construção do sangue.

7. Pode ajudar a manter a função do cérebro

Há muitas coisas que podem afetar a função cerebral à medida que envelhecemos, mas há algumas coisas que podemos fazer para tentar manter a maior parte de nossas faculdades mentais como pudermos. O funileiro possui propriedades vasodilatadoras que garantem que o fluxo de sangue continue sem interrupção, em todo o corpo e no cérebro também. Isso também minimiza o risco de coágulos de sangue que podem causar um derrame cerebral ou derrame cerebral. O potássio também ajuda a aumentar a condutividade do nervo elétrico no cérebro, ajudando a manter o ótimo funcionamento do cérebro.

8. Óleo de erva-doce pode ser usado para gerenciar infecções bacterianas

A inclusão do óleo de erva-doce é conhecida por aliviar as condições intestinais, e também pode ajudar a aliviar a diarreia com uma causa bacteriana por trás disso. Além disso, a aplicação tópica de óleo de erva-doce para feridas pode ajudar a prevenir a infecção bacteriana e acelerar a cicatrização ao longo do caminho.

9. Ajuda a estimular o apetite

O erva-doce tem sido usado por anos para ajudar a estimular o apetite quando a recuperação da doença ou ao tentar garantir que você consome uma dieta adequada. Você também pode usar o óleo essencial se tiver dificuldade em incorporar fungos em receitas suficientes.

10. Ajudar você a gerenciar alergias sazonais

Alergias sazonais ocorrem com corrimento nasal e congestionamento, dificultando a respiração. O funil possui propriedades descongestionantes, permitindo que você respire mais facilmente.

11. Ajude a aliviar a tosse e a broncoconstricção

O funcho contém um composto conhecido como cineol, que possui propriedades expectorantes, ajudando na remoção de fleuma e muco dos pulmões. Isso também pode ajudar asmáticos, uma vez que o acúmulo de muco no pulmão dá lugar a respiração sibilante e trabalhada.

12. O funcho tem propriedades de Emmenagogue

O funcho é uma substância que auxilia na remoção da menstruação durante o ciclo menstrual normal da mulher, e também ajuda a assegurar a regularidade até certo ponto. Isso é útil para as mulheres que sofrem muitos dias de desconforto e também ajuda na melhoria dos sintomas associados de inchaço, irritabilidade e mais que ocorre.

13. Ajuda a promover a saúde ocular

O erva-doce ajuda a preservar a saúde dos seus olhos graças à presença de seus múltiplos compostos antioxidantes e substâncias bioativas, que evitam danos excessivos levando a degeneração macular prematura. Eles também ajudam a visão noturna, ajudam a manter o nervo óptico saudável e a prevenir danos na retina.

14. Pode promover a perda de peso

O erva-doce é um alimento extremamente baixo em calorias que é carregado com fibra e nutrientes, tornando-se um alimento ideal para dieta. O erva também possui propriedades diuréticas que podem ajudar a eliminar o excesso de água do corpo, bem como a água subcutânea presa sob a pele. Alimentos ricos em fibra e nutrientes densos contribuem para o apetite contundente, pois o corpo recebe a maior parte do que precisa e sinaliza ao cérebro que está cheio. Se você se lembra, as armadilhas de fibra de água e granulações no intestino, fazendo você comer menos e cair em maior saciedade.

15. Pode ajudar a prevenir o câncer

A melhor maneira de prevenir o câncer é garantir que você consome bastante antioxidantes de alimentos naturais, para neutralizar os radicais livres gerados como resultado do metabolismo. Embora isso ajude diretamente a suprimir os processos inflamatórios nas células, e mesmo no próprio DNA, alguns dos seus compostos, tais como o anetol, são conhecidos por inibir o crescimento de células cancerosas em sua infância, evitando o crescimento rápido de células cancerígenas conhecidas.

Conclusão

O erva-doce é uma planta extremamente versátil, com muitas das suas peças encontrando utilidade em alimentos, saúde e remédios. Muitas pessoas usam erva-doce de alguma forma, embora você possa definitivamente beneficiar do aumento do consumo.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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