Saúde e Bem Estar Leidiana Torres

11 Benefícios Para A Saúde Da Pimenta Preta – O Rei Das Especiarias

Os benefícios para à saúde da pimenta petra incluem combater a depressão, promover a digestão, ajudar com a absorção de nutrientes, tratar úlceras, suportar a perda de peso, tratar tosse e dor de garganta, promover um coração mais saudável. Outros benefícios incluem a prevenção de cabelos grisalhos, tratamento de artrite e aumento da pele.

O que é Pimenta Preta?

O pimento é o tempero mais comum e amplamente utilizado para o tempero em todo o mundo. É delicioso e ajuda a melhorar o sabor de qualquer coisa que esteja espalhada. As origens desta baga são tão deliciosas e complexas como o seu sabor. Embora seja nativo da região de Malabar da Índia, ainda assim as narinas de Ramses the Great foram encontradas preenchidas (1303-1213 aC). Prova de que foi usado no processo de mumificação.

Existe uma prova arqueológica de que a pimenta está em uso desde 2000 aC e também foi encontrado texto que mostra comércio de pimenta da Índia para os gregos e os romanos. Romanos logo começaram a fazer parte de quase 80% de suas receitas, embora Plínio o Ancião não fosse necessariamente um fã. Após a queda do Império Romano, os árabes assumiram o comércio de especiarias. Eles queriam manter o monopólio na pimenta comercial e fizeram isso inventando histórias de ficção sobre a aquisição do tempero.

Fato divertido : os árabes espalharam um mito de que as pimentas eram cultivadas entre as árvores em uma floresta na Índia, onde eram protegidas por cobras. Essas cobras deveriam ser banidas por fogo para obter o tempero e nesse processo o tempero ficou preto. Interessante como eles conseguiram manter o monopólio através da fantasia.

Até o 10 º século, pimenta era a especiaria mais queria. O comércio deste tempero se espalhou por todos os lados aos comerciantes alemães e italianos. Em algumas partes da Europa, foi considerado um tempero de luxo. Pepper era uma obrigação para os italianos que pagariam os preços desejados por este tempero. Essa tendência continuou e pela 14 ª século, Genoa também se tornou um jogador importante no comércio da pimenta. A famosa rota da seda também foi usada para trocar pimenta. Vasco de Gama foi enviado na missão de encontrar uma rota marítima que trouxe de volta cristãos e especiarias ao rei português, Manuel.

Pimenta preta faz a lista de alimentos mais saudáveis ​​do mundo, isso é devido aos abundantes nutrientes encontrados neste tempero. Esta pequena baga é uma excelente fonte de vitamina K, cálcio, cromo, ferro, fibra e manganês. A melhor e mais saborosa maneira de desfrutar da pimenta preta é polvilhe-o em cima de qualquer prato salgado usando um moinho de pimenta. Recomenda-se que adicione pimenta a qualquer prato que prefira no final do processo de cozimento. A pimenta preta é uma especiaria tão universal que o seu uso é encontrado em quase todas as cozinhas.

Fun Fato : os grãos de pimenta preto e branco são basicamente as bagas da mesma planta. A variação de cor ocorre devido à escolha em diferentes estágios de amadurecimento.

O valor nutricional da pimenta preta

Pimenta preta

Pimenta preta

A Pimenta preta é uma especiaria muito nutritiva cheia de múltiplos minerais e vitaminas. Contém vitamina Avitamina E, vitamina K, vitamina C e vitamina B6. Além disso, contém Riboflavina, Tiamina, Niacina, sódio, potássio, folato, colina e betaína. Esta é uma quantidade excepcional de nutrição para uma especiaria. É uma especiaria zero calórica. Ele também fornece proteínas de até 10.95 mg por 100 gramas.

Aqui estão 11 benefícios deste sabor maravilhoso.

1. Ajuda a combater a depressão

A pimenta preta contém um composto chamado piperina, que é muito benéfico para pessoas que sofrem de depressão. Também ajuda a melhorar as funções do cérebro e ajuda a melhorar a memória.

Houve estudos publicados em revistas médicas, como o Journal of food and toxicological toxicology. A ingestão regular de pimenta preta ajudou a aliviar a depressão, aumentando significativamente a funcionalidade do cérebro.

2. Ajuda com digestão

O corpo secreta um ácido chamado ácido clorídrico, que é essencial para o processo de digestão. A pimenta preta é conhecida por aumentar a secreção deste ácido, o que ajuda o organismo a digerir os alimentos. Isso ajuda a prevenir a produção de gás intestinal e estimula a transpiração e urina, o que ajuda a remover toxinas do corpo. A pimenta preta é carminativa que promove a boa saúde intestinal.

3. Absorção de nutrientes

O consumo de pimenta preta ajuda o corpo a absorver mais nutrientes de outros alimentos. O uso de pimenta preta com frutas, vegetais ou qualquer outro prato ajudará o corpo a absorver os nutrientes para todo o seu potencial.

4. Tratamento de úlceras

As úlceras pépticas são o pior tipo e podem provocar muitos desconfortos para o paciente. As pimentas pretas são ricas em antioxidantes e são antiinflamatórias, o que ajuda a aliviar as úlceras pépticas. A pimenta preta ajuda a fortalecer a defesa da mucosa. Também é encontrado para combater problemas que surgem devido ao etanol.

5. Livrar-se das libras extra

As células gordurosas precisam ser quebradas para perder peso. A camada externa escura de pimenta acelera a quebra dessas células de gordura e ajuda a aumentar a sua taxa metabólica. Isso, por sua vez, leva à redução de peso. Devido às suas propriedades carminativas, também ajuda a liberar o corpo dos gases intestinais e reduz a inchaço.

6. Um remédio para a tosse e dor de garganta

A pimenta preta tem propriedades expectorantes que ajudam a reduzir os sintomas associados à tosse e outros problemas respiratórios. Muitas vezes é recomendado como ingrediente em remédios para tosse. A melhor maneira de usá-lo quando você tem um caso ruim de tosse é adicionar um quarto de colher de chá a uma colher cheia de mel, misturar bem e comer.

7. Promove um coração saudável 

A pimenta preta é frequentemente recomendada pelos médicos para adicionar comida aos pacientes que sofrem de doenças cardíacas. O que faz é que ele remove o colesterol acumulado nas artérias. Isso ajuda a prevenir uma condição médica chamada aterosclerose, que é a principal causa de pessoas que sofrem ataques cardíacos.

8. Acalma a dor de dente 

Outro dos picaretas pretas é a redução das dores de dente e outras doenças relacionadas com gengivas. Como tem propriedades antimicrobianas e antibacterianas, evita a propagação de bactérias na boca e pode ser aplicado na área dolorosa misturada com sal.

9. Beneficiário na prevenção de cabelos grisalhos

O cabelo grisalho é uma questão que está sendo enfrentada por muitas crianças pequenas também. Pimenta preta pode ser usada para evitar que isso aconteça. A receita é simplesmente misturar um quarto de colher de chá de pimenta preta em meio copo de iogurte. Massageie-o no couro cabeludo e deixe-o sentar-se por meia hora. Em seguida, enxágue bem. O uso regular dessa mistura terá um efeito significativo.

10. Eficaz para pacientes com artrite

O óleo essencial de pimenta preta quando aplicado à pele tem uma sensação de aquecimento, o que ajuda a sua circulação sanguínea. Ele pode ser usado por pacientes que sofrem de artrite para se livrar da dor. Também ajuda a remover o ácido úrico como toxinas do corpo, o que é muito prejudicial para pessoas com artrite.

11. Pimenta preta e pele

A pimenta preta é cheia de nutrientes saudáveis ​​para o corpo. O consumo regular deste tempero ajudará a atingir uma aparência brilhante e uma pele feliz. Também pode ser usado como um esfoliante adicionado ao mel ou ao iogurte.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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