Os 11 Benefícios Para Saúde Impressionantes Da Beringela

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Os benefícios impressionantes da beringela para a saúde inclui ajudar a prevenir o desenvolvimento do câncer, promover a saúde digestiva, gerenciar os níveis de açúcar no sangue, promover a perda de peso, reduzir a pressão arterial elevada, manter o sistema nervoso saudável, reduzir o nível de colesterol, remover o excesso de ferro e apoiar a saúde dos olhos.

O que é Beringela? 

Quando é a última vez que você teve alguma berinjela? As possibilidades não são recentes, pois é considerada uma iguaria e vegetais pouco ortodoxos por muitas pessoas. No entanto, a berinjela é realmente uma fruta, conhecida em alguns lugares como uma beringela. Embora a maioria das pessoas assuma berinjelas com sinônimo de cor roxa e uma forma semelhante a um ovo (uma forma oval), elas podem variar na cor, desde preto até laranja e até mesmo branco.

Cada variedade ainda possui os principais benefícios para a saúde da família, embora os roxos tenham os maiores benefícios para a saúde devido ao seu teor de antocianina (que é especialmente concentrado em alimentos cor de roxo). É melhor selecionar berinjela menor com uma forma uniforme, pois as maiores tendem a ser amargas.

Finalmente, mesmo que a berinjela seja consumida em várias partes do mundo, isso não significa que você também deve ter isso dessa maneira. Há uma crescente evidência que prova que muitos outros compostos são liberados após a aplicação do calor, o que significa que você pode e deve prepará-lo de maneira que você goste.

Fatos nutricionais (por 100 g de porção cozida)

Calorias-33

  • Carboidratos totais – 8 g
  • Fibra Dietética-2,5g
  • Açúcares-3,2g
  • Gordura Total – 0,2g
  • Total de ácidos graxos ômega-3-15 mg
  • Proteína-0,8 g
  • Vitamina K-3mcg
  • Tiamina-0.1mg
  • Niacina-0,5 mg
  • Vitamina B6-0,1 mg
  • Ácido Fólico – 14mcg
  • Choline-9,4 mg
  • Cálcio-6mg
  • Ferro-0.3mg
  • Magnésio-11mg
  • Fósforo-15mg
  • Potássio-123mg
  • Zinco-0.1mg
  • Cobre-0.1mg
  • Manganês-0.1mg
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Benefícios para saúde impressionantes da Beringela

Benefícios para saúde impressionantes da Beringela
Benefícios para saúde impressionantes da Beringela

1. Pode ajudar a prevenir o desenvolvimento do câncer

Embora praticamente todas as frutas e vegetais ajudem de alguma forma a prevenir o câncer, é refrescante encontrar um que atua por um mecanismo ligeiramente diferente. Embora ainda dependam de antioxidantes para esse efeito, as berinjelas usam um nomeado nasunina, o que faz mais do que prevenir a oxidação das células.

Beringela também ajuda as células a fazer um melhor uso de nutrientes, evitando a absorção, além de ajudar ativamente a transportar o desperdício de células. Os resíduos devem ser removidos de forma tão atempada quanto possível, uma vez que a sua função está acabada e a retenção apenas conduz a doenças e à saúde. Esta remoção acelerada de resíduos de células é vista como um novo mecanismo para ajudar a prevenir o desenvolvimento do câncer.

2. Pode ajudar a promover a saúde digestiva

Uma boa digestão é importante para assegurar que seu corpo seja capaz de receber os nutrientes necessários, além de promover a remoção de resíduos através de fezes. No entanto, muitas pessoas lutam com a saúde digestiva ideal, simplesmente porque eles comem uma dieta que é composta principalmente de alimentos processados. Os alimentos processados ​​são geralmente muito baixos em fibras e podem ser desidratados para torná-lo estável por meses antes do consumo.

Berinjela é uma excelente fonte de fibra, ajudando você a atender às suas necessidades diárias, além de ter uma grande quantidade de água. Fibra e água são indiscutivelmente os dois fatores mais importantes para a manutenção da saúde digestiva e, juntamente com a nasunina antioxidante única da berinjela, a digestão deve ser levada a um novo nível. Tenha berinjela pelo menos uma vez por semana como parte de um plano de dieta saudável.

3. Ajude a gerenciar níveis de açúcar no sangue

Os diabéticos enfrentam o desafio de encontrar alimentos adequados para comer, que não aumentará os níveis de açúcar no sangue muito alto, mas, ao mesmo tempo, não gosto de papelão. Este é um ponto crítico e explica por que muitos diabéticos fazem poucas escolhas alimentares e pioram o desfecho de sua condição. A chave é escolher alimentos que não são apenas enchimento, mas baixos em calorias e açúcar total.

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Berinjela se encaixa muito bem nesse papel. Uma dose de 100g de berinjela cozida (excluindo ingredientes adicionais) produz um pouco mais de 30 calorias, mas é extremamente rica em fibras. Fibra estabiliza os níveis de açúcar no sangue, de modo que apenas um pouco entre na corrente sanguínea em qualquer momento, permitindo que a insulina não fique sobrecarregada e faça um trabalho melhor. Os diabéticos também sofrem com a resistência à insulina, caracterizada pela incapacidade da insulina de fazer seu trabalho.

4. Pode promover a perda de peso

De forma semelhante à que ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue, a berinjela também é capaz de auxiliar nos seus esforços de perda de peso. Fibra tem um efeito de supressão sobre o apetite, uma vez que diminui a absorção de açúcar na corrente sanguínea e facilita facilmente o volume de alimentos consumidos. Isso ocorre parcialmente porque a fibra contém água, o que dá a impressão de que sua refeição é maior do que realmente é. Os acidentes de açúcar no sangue também são um dos principais contribuintes para as dores da fome e cravings, que são as principais dietas de perda de peso de razão falham. Controle isso, e o objetivo final está quase em exibição!

5. Ajuda a reduzir a pressão arterial elevada

Se você sofre de pressão arterial elevada (hipertensão), o consumo de berinjela pode ser o pequeno impulso que você precisa para obtê-lo na mão. As antocianinas encontradas na berinjela foram encontradas para ter um efeito significativo na redução da pressão arterial, por vários mecanismos, mas incluindo a manutenção da saúde dos vasos sanguíneos. A inflexibilidade dos vasos sanguíneos contribui muito para a pressão arterial alta, uma vez que não relaxa suficientemente quando o volume sanguíneo aumenta de forma transitória, colocando as paredes sob pressão cada vez mais alta. Gerir a pressão arterial também se traduz bem em reduzir o risco de acidente vascular cerebral e reduzir as chances de desenvolver um ataque cardíaco.

6. Ajuda a manter o sistema nervoso saudável

O manganês é um importante micro mineral que ajuda a manter a função e a condutividade óptimas do nervo. A deficiência em manganês pode resultar em distúrbios neuro-musculares, por isso é importante que você assegure-se de completar sempre esse nutriente raro.

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7. Ajude a Reduzir os Níveis de Colesterol

Tradicionalmente na Índia, a berinjela é embebida em água e depois bebeu, como se acreditava ter efeitos de redução do colesterol. Acontece que este efeito era verdade, já que se descobriu que ajudava a remover o colesterol circulando no sangue e ligado às paredes dos vasos sanguíneos. Os depósitos de colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos reduzem o diâmetro do vaso e tornam mais provável que você experimente um acidente vascular cerebral ou ataque cardíaco.

8. Berinjela Remove Excesso de Ferro

O ferro é uma dessas coisas que precisamos, apenas não muito disso. O excesso de ferro pode ter efeitos muito adversos sobre a saúde, desde o aumento da oxidação das células, doenças cardíacas e câncer, e é por isso que um mecanismo a prova de falhas para removê-lo é uma boa idéia. Berinjela que possui um efeito “quelante”, que é a capacidade de unir o ferro e removê-lo do corpo.

9. Contribuir para a força do micro vaso

Além das artérias e veias, temos vasos minúsculos conhecidos como capilares, que são aqueles que se conectam aos próprios órgãos. Artérias e veias são muito maiores e não poderiam fornecer sangue às microestruturas encontradas nos órgãos. O consumo de berinjela evita o sangramento excessivo dos capilares, mas trabalha para melhorar sua resistência estrutural.

10. Beneficiário para os olhos

Os compostos carotenóides são bem conhecidos por seus efeitos na promoção da saúde ocular, no entanto, as antocianinas encontradas na berinjela também mostram um potencial extremo. O consumo regular de berinjela está associado a uma pressão reduzida dentro dos olhos e oferece alguma proteção contra o desenvolvimento da catarata. Consumido após a cirurgia, a berinjela ajuda a recuperar a visão mais rapidamente do que se não fosse usada.

11. Reduz sua suscetibilidade para alergias

A berçaria propriamente dita pertence à família da palmeira, que é conhecida pelo alto potencial alérgico. No entanto, a própria berinjela é relativamente hipoalergênica, podendo também reduzir sua resposta a outros alérgenos. Acredita-se que seja seguro a presença do ácido clorogênico composto e também aos seus efeitos imunológicos.

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