11 Benefícios Surpreendentes Para A Saúde Da Cebolinha

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Os benefícios para saúde da cebolinha incluem melhorar a saúde do coração, promover uma boa pele, promover o cabelo um saudável, ajudar a melhorar a visão, atuar como agente desintoxicante, ajudar a prevenir o câncer, ajudar a promover a saúde dos ossos. Outros benefícios incluem melhorar a digestão, prevenir defeitos congênitos, melhorar a qualidade do sono e aumentar o sistema imunológico.

O que são as cebolinhas? 

As cebolinhas são pequenas, formando bulbos que se assemelham bastante à aparência de chalotas para um olho inexperiente. Nos tempos antigos, as pessoas os chamavam de “alho-poró” e os usavam para decoração, para afastar o mal e na narração da fortuna. O nome científico para cebolinha é Allium schoenoprasum. A cebolinha pode ter se originado na China, na Sibéria ou na Grécia e geralmente é nativa da Europa, mas hoje, as cebolinhas vendem em mercearias e podem ser encontradas livremente em praticamente todas as partes do mundo. Os chefes de cozinhas as usam como iguarias ou como guarnições atraentes, enquanto outros os usam como ervas para fins terapêuticos. O valor de cura desta planta é fantástico.

Informação Nutricional da Cebolinha (por colher de sopa, picada)

Calorias – 0,9
Carboidratos totais – 0,1 g Fibra
Dietética – 0,1 g
Proteína – 0,1 g
Potássio – 8,9 mg
Vitamina A – 2,6% RDI
Vitamina C – 2,9% RDI
Colesterol – 0 mg 0% RDI
Cálcio – 0,3% RDI
Ferro 0,3% RDI

Benefícios Para A Saúde Da Cebolinha

Benefícios Para A Saúde Da Cebolinha
Benefícios Para A Saúde Da Cebolinha

1. Melhorar a saúde cardíaca

O coração pode ser considerado o centro de transporte central de todo o corpo. Controla atividades que sustentam a vida; sem ele, ninguém estaria vivo. Comer comida saudável promove a saúde cardiovascular e evita doenças cardíacas mais tarde na vida. Cebolinha previne a calcificação das artérias e a formação da placa aterosclerótica. A ingestão diária de alicina presente nas folhas da planta reduz o nível de colesterol ruim (LDL) no corpo, além de regular a quantidade de colesterol benéfico (HDL) dentro do corpo. Graças a Allicin, o fluxo de sangue do coração para outros órgãos do corpo é regulado e otimizado de muitas maneiras.

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A cebolinha também contém potássio, o que ajuda na prevenção de problemas relacionados ao coração, como insuficiência cardíaca, ataques cardíacos e hipertensão arterial, e também diminui a rigidez dos vasos sanguíneos. O potássio diminui a pressão arterial, aumentando a ampliação dos vasos sanguíneos, reduzindo a resistência ao fluxo sanguíneo e, em geral, contribui grandemente para a saúde circulatória.

2. Promover uma boa pele 

A pele é o maior órgão do corpo humano que atua como nossa principal defesa contra invasores estrangeiros, e deve ter nossa atenção quando se trata de manter a saúde geral. Cebolinha contém beta-caroteno, o que ajuda a garantir que a pele seja impecável e suave, pois também ajuda a esclarecer a aparência da acne. Elas também contêm vitamina Cvitamina E, que são antioxidantes que amortecem os danos dos radicais livres iniciados pelo sol. A vitamina C também melhora a elasticidade da pele para que o fornecimento de sangue seja melhorado e a cicatrização de feridas acelerada, graças ao aumento da síntese de colágeno.

3. Promover o cabelo saudável

O suco de cebolinha é eficaz no aumento do crescimento do cabelo, evitando a perda desnecessária de cabelo, pois é rico em antioxidantes, vitamina C, germânio e flavonoides. Isso ajuda a melhorar a circulação sanguínea no couro cabeludo para aumentar o crescimento e a espessura do cabelo. A cebolinha também ajuda a reduzir a quebra de cabelo causa por secura ou comprometimento do fluxo sanguíneo para os folículos.

4. Pode melhorar a visão

Quando os olhos estão no seu melhor, desempenho e concentração tendem a melhorar da mesma forma. Uma dieta saudável que contém cebolinha pode ajudar os olhos. A vitamina A melhora a visão clara e nítida. As cebolinhas contêm vitamina A em quantidades que são superiores a muitos outros vegetais pertencentes à família allium, o que explica por que pode ajudar a promover a saúde ocular. As folhas verdes de cebolinha contêm antioxidantes flavonoides-fenólicos, como beta-caroteno, zeaxantina e luteína, que funcionam bem para auxiliar na visão adequada, retardam a degradação relacionada à idade com a mácula e preservam a saúde do nervo óptico.

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5. Cebolinha são agentes desintoxicantes úteis

Desintoxicar é livrar o corpo de toxinas. As cebolinhas são excelentes adjuvantes para o processo de desintoxicação, uma vez que as cebolinhas usam suas folhas que contêm propriedades diuréticas e antioxidantes para desintoxicar alguma substância nociva no organismo. A cebolinha também ajuda o fígado com a desintoxicação e ajuda a redefinir as enzimas hepáticas elevadas. A remoção de materiais tóxicos do corpo irá melhorar o desempenho e a eficiência de outros sistemas de órgãos, uma vez que tipicamente o corpo possui mecanismos para minimizar o desempenho quando os níveis de material residual excedem a norma.

6. Pode ajudar a prevenir câncer

As cebolinhas têm baixas calorias, mas são muito elevadas em seus níveis de vitaminas, minerais e antioxidantes, que são capazes de prevenir o câncer através da ajuda de seus fitoquímicos anticancerígenos. As cebolinhas contêm compostos anti-cancerígenos que impedem o crescimento ou propagação de câncer em todas as partes do corpo através do processo de metástase. Aumenta a produção de glutationa que identifica e elimina o câncer e os metabolitos causadores de toxinas no organismo. Os compostos anti-cancerígenos encontrados na cebolinha são úteis no tratamento de câncer de estômago, esôfago, próstata e do trato gastrointestinal, pois é altamente rico em selênio, o que ajuda na proteção de células dos efeitos nocivos das toxinas e radicais livres no corpo

7. Promover os ossos saudáveis

Embora a cebolinha não seja muito rica em cálcio, elas contêm compostos que retém cálcio no osso e no sangue, evitando a excreção urinária de cálcio e, portanto, garantindo a integridade do osso é mantida. As cebolinhas ajudam na produção de osteocalcina, um cofator que ajuda a manter a densidade mineral exigida pelos ossos para permanecer estruturalmente forte e saudável. A vitamina K reduz a perda de osso no corpo enquanto também ajudam a proteger o osso e reduzem a incidência de fraturas em mulheres pós-menopausa. O consumo regular de cebolinha também pode ajudar a prevenir a osteoporose, uma doença estrutural que afeta a integridade da matriz óssea.

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8. Melhorar a digestão

O processo de digestão permite a quebra de substâncias alimentares em componentes menores. O corpo usa produtos de digestão para o crescimento, energia e reparo celular. Cebolinha contém nutrientes que melhoram a digestão adequada no corpo. Estes incluem ferro, cálcio, riboflavina, folato, tiamina, niacina e potássio, que exercem efeitos que melhoram o metabolismo dos macronutrientes. Estes, por sua vez, asseguram a utilização adequada dos nutrientes através de uma melhor absorção. 

9. Ajuda a prevenir defeitos de nascimento 

Os defeitos de nascimento são um pesadelo para os pais, como eles geralmente significam que o recém-nascido sofrerá de alguma forma ou de outra. A boa notícia, no entanto, é que você pode minimizar o risco de estes defeitos de nascimento ocorrerem com um plano de nutrição pré-natal sólido, que inclui entre muitas outras coisas, ingestão adequada de folato. Enquanto o ácido fólico sintético é um bom compromisso, o folato orgânico é superior e pode reduzir significativamente o risco de defeitos congênitos, como distúrbios da espinha bífida e do tubo neural.

10. Melhorar a qualidade do sono

As cebolinhas estão bem equipadas para melhorar a qualidade do sono, graças às vitaminas e fitoquímicos presentes. Por exemplo, o cebolinha contém colina e folato, o que degrada a homocisteína no aminoácido cisteína inofensivo, que desempenha um papel fundamental na regulação do sono e do humor.

11. Sistema imunológico

O sistema imunológico protege o corpo contra doenças, sendo os vegetais uma das melhores fontes de vitaminas e compostos antioxidantes que ajudam a apoiar a luta do sistema imunológico contra doenças. A presença de vitamina A e vitamina C ajuda a estimular a produção de anticorpos pelo sistema imunológico, tornando-o mais eficiente na eliminação de agentes patogênicos à medida que ocorrem.

Conclusão

A cebolinha mantém a saúde em dia. Elas podem não ser os mais conhecidos em suas famílias que incluem cebolas e alho, mas são capazes de nutrir o corpo e a manutenção da vida. Incluí-los em sua dieta é certo para aumentar a saúde geral, e uma excelente maneira de adicionar variedade para receitas provadas e verdadeiras.

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