8 Benefícios Do Kefir Para A Saúde Do Corpo Que Você Precisa Saber

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Kefir é uma bebida cultivada com propriedades semelhantes ao do  iogurte. É um produto lácteo que é enriquecido com probióticos e bem conhecido por seu efeito milagroso e construtivo para o sistema digestivo e um intestino saudável. Esta bebida fermentada é geralmente composta de combinação de leite com grãos de kefir.

Devido aos seus benefícios medicinais o kefir é frequentemente percebido como uma versão melhorada e mais forte de iogurte com uma consistência mais fina. Embora se diga que essa bebida seja rica em enzimas é originária da Rússia (alguns dizem que se originou da evolução asiática e européia), tem sido um dos principais ingredientes profundamente associados com o fundo de cura da Ásia e da Europa.

Benefícios do kefir para a saúde

Kefir também é amplamente reconhecido como o ‘Bebida do Profeta’. O kefir é muito utilizado em dietas para uma saúde do corpo perfeita e possui um significando importante; significa “sentimento bom”.

Kefir Nutrição

Em conjunto com probióticos ricos em enzimas, o kefir contém uma série de outros elementos benéficos de levedura, lipídios e proteínas para um monte de minerais e vitaminas. No que diz respeito às vitaminas, kefir é preenchido com uma variedade de vitaminas benéficas como vitamina A, vitamina B1, B2, B3, B6, além de vitamina D e vitamina K correspondentemente.

Por outro lado, inúmeros minerais úteis como cálcio, potássio, ferro, biotina, fósforo, iodo, folato, magnésio e ácido fólico podem ser encontrados no kefir. O Kefir é tipicamente moldado pela adição de grãos de kefir ao leite de vaca, cabra ou ovelha, além de culturas de levedura e ácido láctico. Um copo kefir contém cerca de 6 a 7 gramas de proteína, 3 a 6 gramas de gordura e 7 a 8 gramas de carboidrato, além de uma quantidade considerável de cálcio, fósforo, magnésio, vitamina B12 e vitamina D, além de Aminoácidos bioativos saudáveis ​​e ácidos macrobióticos.

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Benefícios do Kefir
Benefícios do Kefir

1. Probióticos

Os probióticos são aclamados por suas vantagens no bem-estar físico. E kefir é embalado com estes microorganismos que promovem um sistema digestivo saudável. Mesmo que o iogurte seja a fonte probiótica mais comum, kefir tem uma potência muito mais quando se trata de culturas de bactérias e levedura. Adjacente aos probióticos, o kefir também contém uma série de bactérias finas como espécies de Acetobacter, Lactobacillus Caucasus, espécies de Streptococcus, Leuconostoc e assim por diante. Além de promover a saúde digestiva, esses microorganismos impedem qualquer potencial crescimento de bactérias nocivas no intestino.

2. Saúde dos Ossos

Osteoporose ou a deterioração do tecido ósseo é um problema crítico que dificulta as circunstâncias da vida diária para muitas pessoas. O cenário é especialmente verdadeiro para as mulheres idosas que sofrem principalmente com esta desprezível questão óssea. Agora, seja ele prevenção ou aliviar, com uma grande fonte de cálcio e vitaminas, kefir pode facilitar a situação, complementando os elementos necessários.
Além disso, kefir também promove a absorção de cálcio nos ossos e, finalmente, ajuda a melhorar a densidade óssea .

3. Sistema digestivo

Graças à cultura da comida e outros hábitos de alimentos fritos insalubres, problemas digestivos como gás, inchaço, constipação , diarreia súbita e IBS são bastante generalizada estes dias. Devido à presença de probióticos e outras bactérias saudáveis, kefir certamente pode melhorar esses tipos de problemas digestivos através da renovação do equilíbrio de bactérias responsivas no intestino.

4. Intolerância à lactose

Intolerância à lactose é conhecido como o fenômeno de não ser capaz de quebrar e digerir o açúcar natural, lactose como de costume. Muitos adultos sofrem desta questão particular de intolerância à lactose e não podem ter quaisquer produtos lácteos graças a este efeito.

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Mesmo se o kefir for composto de leite, um produto lácteo, pode ser considerado como quase livre de lactose, devido ao processo de fermentação. Vários estudos demonstraram que o kefir pode reduzir os sinais de alerta digestivo como inchaço,diarréia e IBS do consumo de lactose. As enzimas no kefir ajudam a quebrar este açúcar natural e ajuda na digestão dos produtos lácteos comuns.

Além disso, na chance fora que você está enfrentando intolerância grave à lactose, você pode optar por centavos de kefirs livres de lactose que são normalmente feitos com coco ou sucos de frutas.

Benefícios do Kefir
Benefícios do Kefir

5. Controle de peso

Um kefir rico em proteínas e baixo teor de gordura pode ajudá-lo a perder esses quilos extras com ingestões regulares e repetitivos. Para qualquer dieta de controle de peso eficaz, uma fonte rica de probióticos e cálcio pode ser adicionado a um plano de refeição de baixa caloria. Um copo de kefir simples contém cerca de 140 calorias, além de 8 gramas de gordura, enquanto que uma xícara de baixo teor de gordura kefir contém 110 calorias e apenas 2 gramas de gordura. Como resultado , para um plano de refeição de perda de peso, recomenda-se adicionar 2,5 a 3 xícaras de kefir baixo teor de gordura para um saudável e rápido.

6. Sistema Imunológico

Kefir tem um efeito milagroso em aumentar a imunidade, graças à sua ampla quantidade de aspectos benéficos de probióticos e outros. Pesquisas recentes mostraram que os probióticos não só funcionam melhor no tratamento de agentes infecciosos, mas também trabalham magnificamente na eliminação de sintomas comparar aos antibióticos de vez em quando. Junto com essa linha de pensamento, você deve ponderar em tomar antibióticos antes de tentar kefir no início.

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7. Câncer

As propriedades fermentadas do kefir têm a capacidade de lidar com numerosos tumores cancerosos através da redução dos compostos carcinogênicos. Um estudo detalhado foi feito em animais e ilustrou que o extrato do kefir pode reduzir as pilhas de cancro da mama muito mais eficientemente no contraste à outra fonte probióticas e iogurte.

8. Alergias e asma

Kefir é professado para ter efeitos positivos em condições crônicas como alergias e asma. Pessoas com sistemas imunológicos sensíveis, mais frequentemente do que não, têm de lidar com os surtos de alergias e asmas. Estudos em animais nos deram uma ideia de como o kefir pode conter a inflamação pré-condicionada em relação às alergias e asmas.

Você dificilmente pode encontrar uma ração completa equilibrada e nutritiva como kefir que pode ser digerido muito facilmente, que pode purificar os intestinos, fornece intervalos de vitaminas benéficas, minerais, proteínas e bactérias boas. Ele pode ajudar com um monte de condições terapêuticas de depressões, insônia, fadiga, tumultos intestinais e movimento do intestino irritável. Kefir pode reduzir seu desejo de alimentos prejudiciais e promover um sistema digestivo e nervoso saudável, além de estabelecer um ecossistema interno bem equilibrado para o melhor bem-estar. A ingestão regular de kefir irá melhorar a sua saúde geral, independentemente das circunstâncias.

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  1. […] fermentados, incluindo bebidas com leite e iogurtes. Além disso, alimentos fermentados como kefir, pickle, kimchi, miso e chucrute e produtos de soja também possuem quantidades de bactérias do […]

  2. […] impedindo o estômago de produzir gás. É por isso que começar a incorporar alimentos como kefir e iogurte em sua dieta diária. Essas fontes são uma usina de […]

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