Saúde e Bem Estar

13 Benefícios Incríveis De Cilantro Ou Coentro Para Saúde

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Os benefícios para a saúde de Cilantro ou Coentro incluem reduzir o nível de colesterol, ajudar a curar úlceras na boca, ajudar a controlar a pressão arterial, ajudar a reduzir a sensibilidade ao alérgeno, ajudar a protegê-lo de intoxicação alimentar, estimula a digestão e ajuda a reduzir a dor menstrual. Outros benefícios incluem promover a saúde ocular, auxiliar no gerenciamento de diabetes, promover a remoção de metais pesados ​​do corpo, promover o bom sono, ajudar a tratar a infecção do trato urinário e ajuda a aliviar a dor e a inflamação

O que é Cilantro ou Coentro ?

O Cilantro, também conhecido como coentro, ou salsa chinesa, é uma erva extremamente popular usada em todo o mundo e conhecida pelo seu sabor único e, mais recentemente, pelos benefícios positivos que tem sobre a saúde.

Conhecida pelo nome científico Coriandrum Sativum L, e pertencente à família Apiaceae (que inclui outras plantas como cenouras), o coentro é cultivado em todo o mundo, dificultando, em alguns casos, exatamente onde é “nativo”. No entanto, a primeira evidência de cultivo de coentro foi encontrada no Egito, onde foi encontrado no túmulo do rei Tut. É provável que tenha se originado em outro lugar, no entanto, uma vez que não cresce selvagem no Egito (daí, o termo cultivo). Parece ter sido introduzida posteriormente América do Norte no 17 º século.

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Isto é, é claro, para nosso benefício, pois isso significa que agora podemos aproveitar tudo o que essa erva versátil tem para oferecer.

Informações nutricionais (20g, cerca de 9 raminhos)

Calorias-5
Carboidratos totais-0.7g
Fibra Dietética-0.6g 2% RDA
Proteína-
0.4g Vitamina A-1350IU 27% RDA
Vitamina C-5mg 9% RDA
Vitamina E-0.5mg 3% RDA
Vitamina K-62.0mcg 78% RDA
Niacina-0,2 mg 1% RDA
Folato 12,4-mcg 3% RDA
Ácido pantotênico-0,1 mg 1% RDA
Cálcio-13,4 mg 1% RDA
Ferro-0,4 mg 2% RDA
Magnésio-5,2 mg 1% RDA
Fósforo-9,6 mg 1% RDA
Potássio-104mg 3% RDA
Zinc-0.1mg 1% RDA
Manganês-0.1mg 4% RDA

Benefícios incríveis de Cilantro ou Coentro

Benefícios incríveis de Cilantro ou Coentro

Benefícios incríveis de Cilantro ou Coentro

1. Ajude a reduzir os níveis de colesterol

O coentro contém ácidos gordos, como ácido linoleico, ácido palmítico e ácido esteárico, que podem desempenhar um papel na redução do colesterol no sangue. Eles também ajudam a prevenir a acumulação de ácidos graxos no interior das paredes dos vasos sanguíneos, reduzindo o impacto que a aterosclerose pode ter no sistema circulatório. A presença de vitamina C também reduz a oxidação do colesterol nas paredes dos vasos sanguíneos, o que torna as placas resistentes à remoção. Finalmente, o coentro pode ajudar a aumentar os níveis de colesterol bom, HDL, ajudando a manter uma proporção ideal.

2. Ajude a curar úlceras na boca

Um dos óleos essenciais contidos no coentro, citronelol, possui propriedades anti-sépticas que mantém as úlceras da boca piorarem devido ao excesso de crescimento bacteriano. Muitas lavagens de boca natural e dentes de dentes usam isso como um ingrediente, pois seus benefícios na higiene bucal são bem estabelecidos.

3. Ajuda a administrar a pressão sanguínea

O consumo de coentro é associado à melhoria da pressão arterial, graças à provável interação de íons de cálcio e acetilcolina. Sua interação ajuda a promover a vasodilatação dos vasos sanguíneos, e quando combinada com alimentos ricos em potássio, oferece uma combinação natural eficaz para controlar a pressão arterial.

4. Ajuda a reduzir a sensibilidade ao alérgeno

Verificou-se que o Cilantro possui propriedades anti-histamínicas, podendo reduzir o impacto dos alergenos sazonais no sistema imunológico. Tradicionalmente, o coentro foi utilizado por algumas culturas para reduzir a resposta alérgica após exposição acidental a plantas venenosas ou altamente alergênicas na natureza. Hoje, o consumo regular de coentro pode ser usado para reduzir a resposta alérgica ou mesmo aliviar os sintomas de rinite (como corrimento nasal, espirros e congestionamento).

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5. Ajude a salvaguardar o envenenamento de alimentos

Uma das principais causas de intoxicação alimentar é a bactéria salmonela, que fica como alimento perto da deterioração ou quando preparada sob condições insalubres. Isto é graças à presença de um composto conhecido como dodecanal, que possui potencial anti-bacteriano que se afirma ser quase duas vezes mais forte do que a terapia antibiótica recomendada. Embora não estejamos avisando que você faça isso no lugar da recomendação do seu médico, preparar alimentos com coentro pode ajudar a bloquear o crescimento desta bactéria e preservar os alimentos por um longo período de tempo.

6. Estimula a digestão

O aroma do coentro causa uma resposta cerebral que estimula a produção de enzimas e produtos químicos envolvidos na digestão dos alimentos. Isso começa na boca e atravessa o estômago e os intestinos. Cilantro é capaz de tratar a indigestão ocasional e reduzir as cólicas, então faz sentido adicioná-la a mais refeições.

7. Pode reduzir a dor menstrual

Cilantro pode ajudar a aliviar espasmos do útero durante o ciclo menstrual e pode ajudar a regular a secreção hormonal neste momento. Isso garante uma duração mais curta do ciclo e melhora a regularidade.

8. Promove a saúde ocular

O Cilantro é rico em antioxidantes e fitocompostos, o que pode reduzir o impacto do dano oxidativo e preservar a visão. Também diminui a progressão da degeneração macular e pode preservar a visão bem na idade avançada.

9. Assistência em Gestão de Diabetes

O Cilantro possui efeitos estimulantes endócrinos, dentre eles o aumento da secreção de insulina. Isso poderia ajudar a gerenciar os níveis de glicose no sangue, se a sensibilidade à insulina ainda não se deteriorou significativamente. Independentemente disso, tem um baixo índice de glicemia inerente e torna seu alimento mais nutritivo, por isso deve ser consumido independentemente de se melhorar diretamente a produção de insulina ou não.

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10. Promove a remoção de metais pesados ​​do corpo

Os metais pesados ​​são os metais como mercúrio, chumbo e alumínio, que podem se tornar acumulados em tecido corporal como resultado da exposição ao contato freqüente. Estes metais pesados ​​não são benéficos e estão associados a muitos efeitos adversos para a saúde, que vão desde doença cardíaca até doenças neurológicas.

O Cilantro pode ajudar a ligar e promover a remoção destes metais tóxicos do corpo em tempo hábil, pois é importante que sejam eliminados.

11. Pode promover o sono

Embora normalmente não consumimos uma grande quantidade dessa erva ao mesmo tempo, os estudos descobriram que o consumo de grande dose oferece resultados que rivalizam com a medicação prescrita Diazepam. O Cilantro também possui efeitos anti-ansiedade, ajudando a acalmá-lo e a promover o sono reparador.

12. Ajudar a prevenir / tratar infecções do trato urinário

O Cilantro possui muitos compostos com propriedades anti-bacterianas, o que pode ajudar a controlar um amplo espectro de micróbios. Estes incluem bactérias que causam infecções do trato urinário, e quando usado no início dos sintomas podem ajudar a remediá-lo. As folhas podem ser usadas, ou as sementes embebidas em água e consumidas em algum iogurte ou misturadas em um smoothie.

13. Ajude a aliviar a dor e a inflamação

Há evidências crescentes de que tem um grande potencial no tratamento de doenças reumáticas e dor nas articulações. É possível que o coentro desembolhe resultados através de um mecanismo similar a medicamentos de dor poderosos, já que as drogas que bloqueiam as ações desses medicamentos (os opiáceos) também eliminam os efeitos benéficos do coentro. Além disso, o coentro está ausente dos efeitos que tornam essas drogas muito perigosas, preparando o caminho para seu uso ser padronizado muito cedo.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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