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Bananas: Conheça os seus benefícios e tipos

Comemos bananas por vários motivos: têm um bom gosto, alto teor de potássio e muitos benefícios para a saúde. Se você as come exclusivamente por razões de saúde ou porque você gosta do sabor, saiba que bananas definitivamente também fornecem nutrientes e vitaminas importantes para o nosso corpo.

Porém, é  muito comum as pessoas não saberem que a cor da banana também afeta sua saúde, pois cada cor diferente fornece o seu próprio conjunto de benefícios. É sobre isso que falaremos neste artigo.

O que as bananas podem fazer por você

As bananas podem melhorar a saúde digestiva devido ao seu teor moderado de fibras. Elas contêm diferentes níveis de fibra.

A pectina, uma fibra, é encontrada nas bananas mais jovens e o amido resistente, um amido que na verdade age de forma bastante parecida com a fibra, também é encontrado em bananas verdes. O teor de fibras das bananas pode melhorar os processos digestivos do nosso organismo.

O amido resistente “escapa” do processo digestivo e acaba nos intestinos do nosso organismo, onde pode ser uma fonte de nutrientes para sua flora intestinal. Bactérias intestinais prósperas mantêm as cepas patogênicas na baía, mantendo a saúde intestinal, reduzindo a inflamação e a suscetibilidade à doenças.

Para aqueles que querem perder alguns quilos, as bananas fazem um ótimo trabalho. Elas geralmente causam saciedade, então você sente a necessidade de comer menos.

Além disso, as bananas possuem baixas calorias. Em média contém pouco mais de 100 calorias.

O alto nível de saciedade, baixas calorias e alta quantidade de fibras fazem das bananas um ótimo recurso para perda de peso. Você come menos enquanto obtém nutrientes e vitaminas valiosos.

O potássio é o mineral número 1 associado às bananas. É mais comumente associado à saúde muscular e a redução de cólicas relacionadas ao exercício.

As bananas são a melhor escolha para nutrição e combustível antes, durante e depois dos exercícios de resistência. O potássio não apenas apóia a saúde muscular e previne cãibras em atletas, mas também proporciona benefícios para um músculo muito importante: o coração. O potássio reduz o risco de doenças cardíacas, ajudando a baixar a pressão arterial.  

A população do mundo de forma geral não recebe potássio suficiente em suas dietas, o que pode ter ligações com doenças cardíacas. O potássio também promove a saúde renal e estudos têm mostrado que o desenvolvimento da doença renal diminui entre aqueles que consomem bananas regularmente.

Além do potássio, as bananas também contêm a quantidade certa de magnésio, o que também é importante para a saúde geral do coração.

Julgando uma fruta pela sua cor

benefícios das bananas
benefícios das bananas

1. Verde

As bananas mais verdes são as mais benéficas para aqueles que estão tentando manter o controle sobre seus níveis de açúcar no sangue. As bananas verdes são extremamente baixas no índice glicêmico, tornando-as o lanche ideal para aqueles que precisam manter baixos os níveis de açúcar no sangue.  

Essas bananas mais jovens e mais verdes também causam longos períodos de saciedade. Sentir menos fome significa que você vai comer menos, reduzindo assim as chances de você lanches não saudáveis.  

Com a resistência à insulina sendo o fator de risco número 1 para diabetes tipo 2, o amido resistente presente quase exclusivamente em bananas verdes é uma inclusão dietética muito útil para pessoas com diabetes.

2. Banana toda amarela

Nesta fase não há manchas nas cascas ou na própria fruta. Nessa fase elas são muito muito saudáveis ​​e têm um sabor muito mais doce do que as bananas verdes.

Por ser mais fácil para o seu corpo digerir as bananas amarelas, elas são um ótimo lanche para as pessoas que sofrem de problemas digestivos. Enquanto o nível de amido resistente diminui com o amarelecimento, ele é substituído por uma grande quantidade de antioxidantes, que protegem seu corpo contra doenças, removendo radicais livres perigosos.

Os antioxidantes encontrados nas bananas amarelas, incluindo a dopamina, reduzem o risco de doenças cardíacas, bem como doenças degenerativas.  

É importante notar que a dopamina das bananas não atua como a química do bem-estar encontrado em seu cérebro. Esta dopamina nunca atravessa a barreira hemato-encefálica, por isso age apenas em papéis antioxidantes, em vez de agir como alteradores de humor.

3. Amarela com manchas

A banana amarela malhada é um pouco mais velha, mas ainda contém muitos antioxidantes. À medida que as bananas avançam para além do estágio maduro, elas contêm mais açúcares e antioxidantes. Embora ainda saudável, e geralmente o sabor mais apurado, os estágios mais saudáveis ​​da banana são os anteriores.

4. Banana quase toda marrom ou totalmente marrom

No momento em que as bananas são marrons e macias, a maioria das pessoas sente que sua utilidade já passou. Nesta fase, as bananas têm um teor de açúcar muito maior do que em fases anteriores, por isso devem ser evitadas por diabéticos ou aqueles que precisam observar os níveis de açúcar no sangue.

No entanto, você não precisa jogá-las fora, porque essas bananas têm alguns benefícios para oferecer a saúde. Elas contêm triptofano que ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade e também são ricas em nutrientes que promovem especificamente a saúde muscular e óssea.

Neste ponto, as bananas marrons são mais frequentemente utilizadas como ingredientes em produtos de panificação, particularmente em pão de banana , bolos e outros produtos.

Conclusão

Você provavelmente já sabia que as bananas são boas para a saúde, mas não que as bananas podem trazer tantos benefícios diferentes, não é mesmo?

Eles podem formar um lanche delicioso, causando sensação de saciedade e são ótimas para a digestão, para a saúde do coração e até mesmo para o tratamento contra o câncer.  

Eles podem ser adicionadas aos cereais e smoothies pela manhã por exemplo.

As bananas também raramente contêm pesticidas ou poluentes, graças a seus peelings protetores fortes e espessos. Elas são fáceis de transportar e fáceis de digerir.

Há tantas razões para adicionar bananas a sua dieta. Agora você também sabe que pode selecionar as bananas de acordo com as cores e benefícios específicos de cada fase.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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