Alcachofra: Benefícios E Propriedades; Para Que Serve?

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A alcachofra tem importantes benefícios e propriedades, ajudando contra colesterol alto ou doenças do fígado. Saiba por que e quais os seus principais usos em saúde. A alcachofra vem tornar-se uma iguaria real e autêntica para muitos, e pode ser um alimento adequado em dietas de perda de peso, pois pode ajudar a perder peso e perder esses quilos extras. Constitui, por sua vez, um alimento saudável que não pode faltar em uma dieta equilibrada, pois possui benefícios importantes e propriedades diversas muito importantes para a saúde. Além disso, eles são deliciosos em saladas e pratos quentes, e são ideais para crianças e adultos, graças às diferentes virtudes que tem.

Você sabe o que é a alcachofra?

Enquanto a alcachofra é o fruto obtido da planta de alcachofra, antes de saber o que consiste, devemos saber um pouco mais sobre a própria planta. Neste sentido, a alcachofra consiste basicamente de uma planta perene que pode atingir até dois metros de altura, que pertence à família do composto.

Possui folhas muito características, com lóbulos (mas sem espinhas), com aparência lobada, que pode atingir até 60 centímetros de comprimento. Suas flores são de cor azulada, e a encontramos em muitas partes do mundo, especialmente nas diferentes áreas do Mediterrâneo.

O nome científico da alcachofra é Cynara scolymus L., e também é conhecido mesmo com o nome da planta, ou com o nome da  alcachofra.

Em que consiste a alcachofra?
Em que consiste a alcachofra?

Quais são os benefícios da alcachofra?

A folha da alcachofra contém magnésio, potássio e esteróis, que atuam em certa sinergia com cynarin, uma substância aromática e amarga. Na verdade, é para esses compostos que devemos suas principais qualidades (pelo menos, as mais importantes).

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Ideal para o cuidado natural do fígado

Em caso de problemas comuns do fígado, é bastante provável que você já saiba que a alcachofra se torna uma excelente opção como tratamento natural (e muito eficaz). Por quê? Isto é devido à  alcachofra que atua como um hepatoprotetor natural, uma qualidade que se traduz em ajudar a proteger as diferentes células do fígado de uma maneira completamente natural.

Esta qualidade hepatoprotetora é devida à presença de ácido cafeico, ácido linoleico, ácido oleico e ácido cafeoilquínico.

Além disso, seu efeito sobre o fígado (não apenas sua ação protetora) devemos à presença de cynarin, seu principal princípio ativo, o que, como veremos nas seguintes linhas, também atua de forma muito benéfica na vesícula biliar.

Quanto ao cuidado e proteção do fígado, a alcachofra é muito interessante no caso de  esteatose hepáticainsuficiência hepáticaicteríciahepatite.

Propriedades da alcachofra
Propriedades da alcachofra

Alcachofra útil para a digestão

Como mencionamos anteriormente, o presente cinarina nas alcachofras nos dá as principais qualidades que essa maravilhosa comida nos oferece. Assim, por exemplo, ajuda na função realizada pela vesícula biliar. Desta forma, ajuda a estimular a produção de bile e favorece a expulsão de gorduras.

Isso significa que, entre outros aspectos interessantes, as alcachofras são muito adequadas para uma correta digestão de gorduras. Por esta razão, é interessante no caso de indigestão, gás e flatulência.

Em relação às suas qualidades na vesícula biliar, você sabia que também é útil em casos de dispepsia causada pela presença de pedras ou pedras na vesícula biliar?

Alcachofra para colesterol alto

Em caso de colesterol alto, a alcachofra também se torna uma excelente opção natural, graças precisamente a atuar como um maravilhoso tônico do fígado, ajudando o fígado a metabolizar melhor as gorduras.

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Ou seja, graças à presença dos ácidos que mencionamos acima, juntamente com o cynarin, ajuda a reduzir os níveis elevados de colesterol no sangue, prevenindo a arteriosclerose.

As principais propriedades da alcachofra, em resumo

Como indicamos, a alcachofra apresenta uma atividade reguladora importante da secreção de bile, sendo indicada em casos de má digestão de gorduras, icterícia e fígado preguiçoso.

Ajuda a regenerar as células do fígado, ajudando a combater substâncias tóxicas e pode ser ideal nos casos de fígado gordo, enquanto é capaz de reduzir o colesterol elevado.

Além disso, a alcachofra pode se tornar uma excelente depurativa, ajudando nosso corpo a expulsar as diferentes toxinas e substâncias que não precisa. Por esta razão, não devemos esquecer nem o consumo deles em dietas de perda de peso e controle de peso.

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