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Fontes de ácido fólico: Benefícios e usos para a saúde que você precisa saber

Fontes de ácido fólico: Benefícios e usos para a saúde que você precisa saber
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O ácido fólico (vitamina B9 ou folato) é um termo coletivo para os ácidos pteroilglutâmicos, que são um ácido carboxílico heterocíclico policíclico do complexo de vitamina B e são essenciais para a hematopoiese ou o crescimento celular e a reprodução. Tem um papel nas reações de transferência de carbono do metabolismo de aminoácidos, além da síntese de purina e pirimidina.

Ácido fólico, vantagens e benefícios

ácido fólico

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O ácido fólico é a forma sintética da vitamina B9 e é encontrado em suplementos e alimentos fortificados, enquanto o ácido fólico ocorre naturalmente nos alimentos.

O ácido fólico é uma vitamina solúvel em água que pode ser obtida comendo vegetais de folhas verdes, como brócolis, espinafre, repolho, nabos, alface, acelga, espargos, couve e outros alimentos como pão, cereais, feijão, fígado, leite, cogumelos, amendoim, milho doce e produtos de trigo integral.

Está envolvido nas vias biossintéticas críticas que facilitam a transferência de grupos metilo para compostos orgânicos. Contrariamente à crença popular, não há evidências fisiológicas de que altas doses de ácido fólico causam lesão hepática ou icterícia.

O ácido fólico é uma substância inodora. As soluções aquosas de ácido fólico se decompõem rapidamente quando expostas à luz e / ou à riboflavina (vitamina B2). É considerado estável a quatro graus Celsius.

O fígado tem mais de 50 por cento das reservas corporais de folato, ou de seis a 14 miligramas. O armazenamento total de folato no organismo é de cerca de 12 a 28 mg. Cerca de 0,05 mg de reservas normais de folato são perdidas diariamente através de uma combinação de excreção urinária e fecal.

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Enquanto isso, o folato é excretado na bile e grande parte é reabsorvido através da circulação enterohepática ou a circulação de substâncias do fígado para a bile, depois a entrada no intestino delgado, o aborrecimento pelo enterócito e o transporte de volta ao fígado.

O ácido fólico também é obtido a partir do leite de mães lactantes. Também pode ser ingerido através de pastilhas, géis macios e comprimidos. O ácido fólico pode interferir com os efeitos da medicação, como a sulfasalazina (usada para tratar doenças inflamatórias intestinais e artrite reumatoide); triamterina (um diurético); e trimetoprim (um antibiótico usado para tratar infecções do trato urinário).

Usos medicinais do ácido fólico

O ácido fólico funciona em conjunto com cobalamina (vitamina B12) na produção de glóbulos vermelhos e ajuda a transportar ferro em todo o corpo.

O ácido fólico é recomendado para pessoas que sofrem de febre crônica, hemodiálise crônica, estresse prolongado, alcoolismo, gastrectomia (procedimento cirúrgico envolvendo estômago), anemia hemolítica, doença intestinal (sprue tropical, doença celíaca, diarreia persistente, doença intestinal inflamatória). e síndromes de má absorção associadas à doença hepática-biliar (alcoolismo com cirrose, comprometimento da função hepática).

Ácido fólico também é uma vitamina recomendada para bebês que sofrem de doenças como o baixo peso ao nascer ou aqueles que estão recebendo fórmulas não fortificadas, como leite evaporado ou leite de cabra. Para garantir que as mulheres tenham uma criança saudável, as mulheres em idade reprodutiva são recomendadas para tomar uma dose de 400 microgramas por dia, enquanto as mulheres grávidas devem ter pelo menos 600 mg de ácido fólico por dia.

Uma palavra de cautela, no entanto: a diminuição da concentração de cobalamina pode ocorrer em pacientes que estão recebendo terapia prolongada com ácido fólico; As doses orais de cinco mg de ácido fólico por dia podem resultar em doenças neurológicas. A dose diária recomendada de folato para adultos saudáveis entre as idades de 19 e 50 anos é de 0,4 mg.

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Uma deficiência em ácido fólico pode resultar em gengivite, diarréia, irritabilidade, esquecimento, perda de apetite, crescimento insuficiente, falta de ar e inflamação da língua, dentre outros. Além disso, as mulheres grávidas devem evitar perder muito ácido fólico em seus corpos para diminuir o risco de defeitos de nascimento do tubo neural (desenvolvimento inadequado do tubo neural, que faz o cérebro e a medula espinhal), espinha bífida, dano cerebral e fenda do palato. A ingestão de ácido fólico também é dito para ajudar a diminuir os riscos de um aborto espontâneo.

Benefícios ácido fólico

Benefícios ácido fólico

Sistemas do corpo suportados por ácido fólico

O ácido fólico é bom para o sistema nervoso central. Também é crítico para a saúde emocional, pois ajuda a estabilizar o humor. É essencial na produção de ácido desoxirribonucleico (DNA) e ácido ribonucleico (RNA), o material genético do corpo e são necessários para que as células e os tecidos cresçam rapidamente.

O ácido fólico é bom para o sistema cardiovascular. Ele ajuda a controlar a produção de níveis de homocisteína no corpo, juntamente com cobalamina e piridoxina (vitamina B6). A homocisteína é um aminoácido que está associado a doenças cardíacas – pessoas com níveis elevados de homocisteína em seu corpo são 1,7 vezes mais propensas a desenvolver doença cardíaca coronária e 2,5 vezes mais propensas a ter um acidente vascular cerebral.

O ácido fólico é bom para o sistema ocular. Um estudo mostrou que as mulheres que tomaram 2.500 mcg de ácido fólico juntamente com 500 mg de piridoxina e 1.000 mcg de cianocobalamina diariamente diminuíram o risco de degeneração macular relacionada à idade.

Resumo sobre as vantagens do ácido fólico

O ácido fólico é bom para os sistemas nervoso central, cardiovascular e ocular.

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O ácido fólico funciona em conjunto com a cobalamina (vitamina B12) na produção de glóbulos vermelhos.

A ingestão de ácido fólico é dito para ajudar a diminuir os riscos de um aborto espontâneo.

Leidiana Torres

Sobre o autor | Website

Bacharel em Enfermagem e fundadora do Mente Sã Corpo São. Contato: leidianatdn@gmail.com

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